Zelenjavna "musaka"

zelenjavna jed z bučkami, melancano in naribanim sirom

laSanja

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

večja bučka

melancana

mozzarela

kisla smetana

nariban trdi sir

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Melancano posolimo in pustimo par minut, da "izloči grenkobo". Potem jo narežemo na kolobarje in postavimo v pomaščen pekač. Po vrhu premažemo kislo smetano in dodamo nasekljan česen.

Nato naložimo narezane in posoljene bučke ter posujemo malo sveže bazilike. Dodamo mozzarelo in še eno plast bučk. Pečemo pri temperaturi okoli 180 - 200 stopinj prb. pol ure in še pred koncem peke posujemo z naribanim sirom.