Mesno - zelenjavna omaka

Name: Mesno - zelenjavna omaka
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 25 dag mletega mesa; 2 korenčka; 15 dag šampinjonov; 2 čebuli; 5 sušenih paradižnikov; česen; sol; drobnjak; bazilika; kisla smetana ali trikotnik sir; moka za vezavo; olivno olje; voda; parmezan

vsebuje sveže šampinjone, meso in ostale dobrote

Urška_1980

11.864 ogledovSlovenija

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

25 dag mletega mesa

2 korenčka

15 dag šampinjonov

2 čebuli

5 sušenih paradižnikov

česen

sol

drobnjak

bazilika

kisla smetana ali trikotnik sir

moka za vezavo

olivno olje

voda

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

V paličnem mešalniku spasiramo 2 čebuli. Ostale sestavine narežemo na majhne koščke, paradižnike sesekljamo in vse skupaj pražimo, dokler meso popolnoma ne izgubi rdečine. Začinimo s česnom v prahu in ostalimi začimbami, ki jih enostavno dodajamo po občutku. Zalijemo z vodo in kuhamo do mehkega na srednji temperaturi, po potrebi dodajamo vodo. Ko je skuhano, vmešamo kislo smetano ali 2 topljena trikotnik sira, premešamo, malce posujemo moko za vezavo in omaka je gotova.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Odlična bi bila s čimerkoli. Jaz sem uporabila špagete, tudi vse druge testenine bi bile v redu, svaljki, malce bolj gosta kot polnilo za paprike, ki se zapečejo v pečici. Dober tek!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas