Tople kumare s krompirjem

Tople kumare s krompirjem
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

3 kumare

1/2 kg krompirja

1/2 čebule

malo olja

malo kis

žlica moke

poper, sol

Postopek

Kumare olupimo, drobno naribamo na lističe, osolimo in pustimo, da spustijo vodo, nato jih dobro odcedimo in popopramo.

Olupimo krompir in ga skuhamo v slani vodi, odcejenega zmečkamo, a vode ne zavržemo.

Na olju prepražimo moko, da malo porumeni, dodamo na drobno narezano čebulo in še malo prepražimo in nato dodamo dobro odcejene kumare, jih malo okisamo ter premešamo, dodamo malo krompirjeve vode in pustimo, da malo zavre. Odstavimo in damo na že zmečkan (še vroč) krompir ter vse skupaj dobro premešamo.

Po okusu popopramo in po potrebi (če je pregosto) dodamo še malo krompirjeve vode.

Dobro premešano jed damo v večjo skledo, še malo popopramo in postavimo na sredo mize.

Žlico v roke in dober tek.


Opombe

P.s.: To je dolenjska jed, ki se z žlico zajema iz sklede (kot v starih časih), zato mora biti kar precej gosta.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Vilina  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 3.8.2009 ob 10:21

Vesel

Zelo dobro, dodala sem kislo smetano na koncu. Zraven pa stročji fižol z ocvirki. To kombinacijo sem sicer prvič jedla, res paše skupaj.

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 3.8.2009 ob 11:15

Žalosten

Nikoli slisala, se manj jedla.Ampak bi naredila,ker imam veliko kumar.

Kaj se pase zraven, ker je to za kosilo verjetno premalo.Lp

petardica  

kuha že od: 15.9.2008

Št. objav: 728

Objavljeno 3.8.2009 ob 12:34

Jaz pa tole skuham tako, da kumare in krompir ne zmešam.Na krožnik dam vsako posebej.Tako smo se navadili.Mogoče pa bi poskusili tudi tako?!

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 3.8.2009 ob 12:59

Lučka, polpeti bi pasali zraven, tudi kake hrenovke (za nahitro) bi bile OK.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 3.8.2009 ob 13:03

Vesel

Zraven pri nas jemo zabeljen stročji fižol in običajno govedino iz juhe. Ja, pa še to, nikar jih ne soli in ožemaj, kar take uporabi, jih sploh ne bo treba zaliti.

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 5.8.2009 ob 9:18

No, pa sem jih naredila-res so zeloooooo dobre, zraven pa se ocvrt sir,ki tudi krasno pase zraven!

Pri nas smo kumare jedli samo v solati,tako da je ta recept odlicna sprememba....ja na kislo smetano sem pozabila,pa je ratalo malo bolj gosto,ampak jih bom zagotovo se delala,- hvala za dodatne nasvete.Lp

_tamyka_  

kuha že od: 5.8.2009

Št. objav: 38

Objavljeno 6.8.2009 ob 9:44

podobno naredi moja babica...še posebno sedaj ko je sezona kumar...tole bi jedla dan za dnem.

nola  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 15.8.2009 ob 15:53

Prvič sem pripravila to jed, ki je prej nisem poznala in mi je zelo všeč, pa še hitro pripravljena je.

Zraven sem dala pečenega ciplja in je bila kombinacija odlična. Tole bom zagotovo še pripravljala vse dokler bodo kumare.

cocky  

kuha že od: 30.3.2008

Št. objav: 23

Objavljeno 16.8.2009 ob 10:45

Ja, res je dobro. Sama tople kumare prav obožujem. Zraven ponavadi naredim mešano solato iz več vrst zelenjave ali pa kar domačo vloženo rdečo peso.

Kisla smetana pa obvezno mora bit noter, ker naredi okus še boljši. Moke jaz ne dam nič noter, ko pražim čebulo dodam le odcejene kumare in ostalo. Se mi zdi da ni potrebe saj se jed sama zgosti, ko dodaš pretlačen krompir.

aloe  

kuha že od: 6.11.2009

Št. objav: 29

Objavljeno 8.11.2009 ob 12:54

Sem dodala še malo česna in bilo je odlično.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.