Tople bučke

hitro, lahko, okusno

Lony247

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 čebula

1-2 bučki

1 korenček

1-2 krompirja

malo olivnega olja

1-2 žlici moke

sol

poper

vegeta

lovorjev list

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo na drobno sesekljano čebulo. Ko čebula porumeni, ji dodamo moko in dobro mešamo, da dobi moka lepo zlato barvo. Dodamo na lističe narezane bučke in vse skupaj pražimo približno 15 minut.

V drugem loncu skuhamo na koščke narezan krompir in korenje. Ko je kuhano, odlijemo vodo in jo shranimo. Krompir in korenje pretlačimo ter dodamo bučkam. Dodamo začimbe ter vodo, ki smo jo shranili. Kuhamo še približno 20-30 minut. Vmes mešamo, da se ne prime.

Juha ne sme biti preredka in ne pregosta. Po občutku.

Pa dober tek!

Opombe

Bučke lahko zamenjamo tudi s kumarami.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Kravdija

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 26.7.2012 ob 16:07

Delala 2x prejšnji teden :D

Jst sicer najprej naribam bučke, posolim in na cedilu počakam, da spustijo vodo. :)

Popražim čebulco in jih tenstam z malo rdeče paprike v prahu, popra, česna, majarona, da ratajo mehke. Dodam tudi pikec paradajz mezge, bolj za barvo. V vmesnem času naredim pire in ga na koncu vmešam k bučkam. Pika na i - kanec kisle smetane. :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!