Recept: Sataraš - Kulinarika.net

Sataraš

sataraš z jajci

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 2

1 čebula

2 papriki

1 paradižnik

peteršilj

sol, kurkuma

poper, vegeta

4 jajca ali kisla smetana

Postopek

Čebulo narežemo na koščke in jo popražimo. Jaz osebno pražim na kokosovem maslu, ker je bolj zdrav. Nato papriki narežemo na koščke, lahko bolj majhne in jih dodamo v ponev k čebuli. Nekaj minut naj se še praži, nato dodamo malo vode, da se zelenjava ne prismodi.

Papriko pražimo približno 10 minut, da se malo zmehča, nato dodamo še nasekljan paradižnik, ki ga prej olupimo.

Dodamo peteršilj, sol, kurkumo (da odličen okus), poper in vegeto.

Ko se paradižnik dovolj zmehča, dodamo še jajca ali kislo smetano. Če dodamo kislo smetano, je tudi odlično, vendar jo moramo dodati veliko.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.