Sataraš

tradicionalna jed iz paprike in paradižnika

Atina

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 čebula

žlica maščobe

4 paprike (po možnosti različnih barv)

3 paradižniki

sol

poper

mleta paprika

Način za kuhanje

Postopek

Na maščobi prepražimo čebulo. Dodamo narezano papriko in paradižnik. Zalijemo z vodo. Solimo, popramo in dodamo mleto papriko po okusu. Kuhamo, dokler ni paprika mehka.

Opombe

Zelo hitro pripravljena poletna večerja.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

vanjatajnsek

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1704

Objavljeno 22.10.2006 ob 18:02

Pri nas pa je sataraš nekaj podobnega vendar zelenjavo le prepražimo in dodamo stepena jajca.

lp,

1 uporabno

YACKO

kuha že od: 11.6.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 22.10.2006 ob 18:39

SATARŠ JE TO KAR JE NAPISALA VANJA (STEPENA JAJCO ITD.)

uporabno

Lotti

kuha že od: 13.10.2006

Št. objav: 343

Objavljeno 22.10.2006 ob 19:37

Ta zadeva je zelo dobro kosilo z jajcem ali brez. Pri nas skuhamo za zraven slan krompir. Potem pa njami...

uporabno

Atina

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 22.10.2006 ob 20:35

Baje je v originalu braz jajca. Nam je tak zelo všeč. Včasih pa dodamo tudi jajce.

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 22.10.2006 ob 20:47

Tudi zame je sataraš vedno z jajcem... ampak vsak po svoje.

uporabno

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 22.10.2006 ob 22:14

Z jajcem, brez mlete paprike in z belim kruhom, da se skleda potem "počisti" (beri: ven pomaže). Super zadeva čez poletje; hitro, enostavno in izjemno dobro!

uporabno

ddarinka

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 158

Objavljeno 23.10.2006 ob 16:29

Tudi pri nas delamo sataraš z jajcem, včasih tudi z več zelenjave (jajčevci, bučke, gobice), obstaja pa tudi varianta brez jajc, ki jo menda delajo v Slavoniji. Kakorkoli: tudi jaz se strinjam. da je to odlična jed, z jajci ali brez.

uporabno

Loon4Tic

kuha že od: 28.5.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 8.6.2007 ob 13:47

Pr ns pa paprike popecemo da se jih da olupiti paradiznik se prav tako olupi tako da ni nic koze zraven postopek je pa isti

uporabno

Ivanetič

kuha že od: 10.8.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 10.8.2007 ob 16:43

Jaz dam v mikser papriko, paradižnik, koščke salame, to lepo pražim, dodam ingver in sol, po 10 min dodam jajca, premešam in naribam sir. Odlična stvar

uporabno

Finka

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 9.9.2007 ob 16:25