Recept: Sataraš na moj način - Kulinarika.net

Sataraš na moj način

sataraš s stročjim fižolom

  Izvor: Moja kuhinja
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 518

Sestavine

količina: 4

2 večji čebuli

2 - 3 srednje paprike (rdeča, rumena, zelena)

2 - 3 paradižnike ali pelate

2 - 3 pesti stročjega fižola

100 g riža

3 jajčka

vegeta ali sol po okusu

žlička sladke mlete paprike, lahko tudi ostre

Postopek

Čebulo narežemo na rezine, papriko na trakove, paradižnik pa na drobno (jaz ga olupim). Na olivnem olju prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo narezan stročji fižol. Ko se malo omehča dodamo papriko, ko se tudi ta malo omehča, dodamo paradižnik ter riž. Potem dodamo začimbe ter dušimo do mehkega. Na koncu pa dodamo še jajčka, ki jih prej zmešamo. Vmes lahko tudi zalijemo z malo vode, predvsem dokler še ne dodamo paradižnika.


Opombe

Zraven lahko ponudimo pire krompir ter perutnino.

Paradižnik malo zarežemo v obliki križa, ga damo v posoljeno vročo vodo, da se nekaj časa namaka (cca. 10 - 15 minut). Potem ga damo pod mrzlo tekočo vodo in olupimo. Če je lepo zrel oz. mehek, se da lepo olupiti.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2006

Objavljeno 25.4.2006 ob 10:56

Mamazeljka, domiselno tole z rižem. Bo treba sprobat!

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 25.4.2006 ob 13:14

Sliši se dobro, že malo podobno džuveču. Se sploča probat

LP

  

kuha že od: 17.4.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 5.7.2006 ob 14:39

Mmmm... Sataraž, ..., tople kumare s krompirjem, .., moje najljubše poletne jedi. :O) Tole z rižem je fina ideja, pa še dalj časa ostaneš sit :O)

  

kuha že od: 17.4.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 5.7.2006 ob 14:39

Mmmm... Sataraž, ..., tople kumare s krompirjem, .., moje najljubše poletne jedi. :O) Tole z rižem je fina ideja, pa še dalj časa ostaneš sit :O)

  

kuha že od: 17.4.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 5.7.2006 ob 14:39

Mmmm... Sataraž, ..., tople kumare s krompirjem, .., moje najljubše poletne jedi. :O) Tole z rižem je fina ideja, pa še dalj časa ostaneš sit :O)

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 14.7.2007 ob 10:37

namesto fižola probejte še z bučkami...je dobr;)

  

kuha že od: 27.6.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 16.7.2012 ob 14:22

jed je res dodra ,lahka ,.ravno za poletni čas.Tudi pri nas jo večkrad pripravljam poleti,sem pa tudi že namesto riža dala krompir u kosih .Krompir olupim narežem in posebej skuham.Njami

  

kuha že od: 5.8.2009

Št. objav: 8

Objavljeno 1.10.2015 ob 20:11

Mož nima rad stročjega fižola, ampak v tej kombinaciji ga pa obožuje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.