Recept: Polnjene paprike - Kulinarika.net

Polnjene paprike

polnjene paprike s šampinjoni in bučkami

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 6 oseb

3 paprike

polovica košarice šampinjonov

1 bučka

peteršilj

poper

zelenjavna kocka

šetraj

sir po okusu

3 žlice drobtin

malo paradižnikove mezge

česen

Postopek

Paprike operemo, jih damo na pol in očistimo semen. Šampinjone nasekljamo, bučko naribamo. Na olivnem olju popražimo bučke in šampinjone, jim dodamo vse začimbe po okusu in mešamo, da se nam ne prijema. Po potrebi dodajamo malo vode. Zgostimo z drobtinami. Vse skupaj se praži slabih 10 minut.

Prej v pečici popečemo paprike, da postanejo mehkejše. Nato jih nadevamo in pečemo še približno 10 minut na 180-200 stopinj.

Po želji nanje naribamo še sir.


Opombe

Sama sem v nadev nasekljala še 3 kolesca suhe puranje salame, da je vsemu skupaj dalo bolj pikanten okus.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.