Recept: Polnjene paprike s krompirjem - Kulinarika.net

Polnjene paprike s krompirjem

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,81650

Sestavine

količina: 4osebe

4 srednje velike rumene paprike

4 veliki krompirji

1 kisla smetana

sol

poper

1 majhna čebula

malo rožmarina

 

Za preliv:

1 kisla smetana

ščepec soli

 

malo masla

Postopek

Paprikam odrežemo gornji del, jih očistimo semena, dobro splaknemo in osušimo. Nadev pripravimo tako, da olupimo krompir, ga operemo in naribamo (na večjih luknjicah). Nariban krompir damo v cedilko, ga na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in pustimo, da se odvečna voda odcedi. V manjšo posodo damo odcejeni krompir, kislo smetano, sol, poper, rožmarin in na drobno sesekljano čebulo. Dobro premešamo in nadevamo paprike. Vzamemo manjši pekač in ga dobro namažemo z maslom. Vanj damo polnjene paprike in ga postavimo v pečico, kjer naj se pečejo dobrih 45 minut pri 180 stopinjah. Ko so paprike pečene jih vzamemo iz pečice in prelijemo s kislo smetano ter vrnemo za minuto ali dve nazaj v pečico, da smetana zakrkne. Zraven ponudimo zeleno solato.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.1.2006

Št. objav: 71

Objavljeno 13.3.2006 ob 8:00

Delam po istem receptu,le da uporabljam rdečo papriko(lepše izgleda).Zelo,zelo dobro!

  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 13.3.2006 ob 15:02

Sliši se odlično, samo še probat bo treba :) Enkat mi je kolegoca povedala podoben recept, le da se krompir nareže na majhne kockice, in ko sem dala pečt se nikakor ni hotelo spečt, pekla sem več kot eno uro in še ni bilo pečeno, tako da sem na kocnu paprike razrezala na pol in krompir razmetala po celem pekaču da se je speklo :)

  

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 13.3.2006 ob 15:31

Vesel

To je res dobro, je pa izgleda več receptov, Krompir narežem na prav majhne kockice, kar veliko čebulo pa prepražim. Najraje pa imam, majhne paprike, tiste podolgovate. Tako, da paprike v pekaču v bistvu ležijo. Škoda, da se sedaj ne da kupiti teh manjših paprik, so somo te velike "umetne".

pozdrav

  

kuha že od: 12.3.2006

Št. objav: 24

Objavljeno 13.3.2006 ob 18:19

Tudi jaz imam podobne izkušnje kot Pitončica, poleg tega mi je pa veliko krompirja padlo ven iz paprike. Ampak ni problema, bomo ponovno poskusili, kajti sliši se zelo dobro.

  

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 131

Objavljeno 13.3.2006 ob 19:03

Jaz za vezavo dodam malo naribanega sirčka, njami .Super dobro

  

kuha že od: 21.7.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 13.3.2006 ob 22:09

Tudi sama delam tako, samo da jaz najprej malo v ponvi popečem krompir in čebulo in šele nato nadevam in dam peči v pekač - prav zaradi tega, kot ste napisale. V papriki se krompir ne speče. Če pa tako po pekaču razmečeš krompir in paprike, pa tudi ni slabo - je zelo okusno.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 14.3.2006 ob 13:22

Vesel

Recepta sem se držala kot pijanec plota. Delala sem čisto po navodilih. Dovolj sta že dva velika krompirja, ki jih naribamo in z ostali dodatki polnimo v papriko. Pekla sem vse kupaj 50 minut, vendar moram priznati, da se krompir težko peče v papriki. Pa tudi koža od paprike je ostala odveč.

Naslendjič bom papriko naprej spekla jo olupila in polnila s prej delno prepraženim polnilom iz krompirja, ali pa vse skupaj naribala, papriko narezala, polila s smetano in dodala malo slanine.

Migla

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 16.3.2006 ob 13:52

Zelo dobro.

lp Vesna

  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 16.3.2006 ob 19:41

Očitno nisem edina, ki ima probleme s pečenjem krompirja v paariki :)

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 17.3.2006 ob 6:16

Jezen

Hojla!

Pitončica res nisi edina. Recept je potrebno popraviti. Vidiš, nekomu je všeč tudi tak recept, vendar ga ni ocenil.

Migla

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.