Polnjene paprike na vege način

berti  ogledov: 30 473
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 paprike

1 srednje velik jajčevec

1 srednje velik korenček

1 paradižnik

2 pesti riža

čebula

česen

olivno olje

začimbe po želji

Postopek

Na olju prepražimo čebulo. Ko le - ta postekleni, dodamo korenček narezan na kockice. Malo popražimo in dodamo jajčevec, narezan na malo večje kocke. Nato dodamo riž in na kockice narezan paradižnik ali paradižnikovo mezgo ter česen. Vse skupaj nekaj časa pražimo in nato zalijemo z zelenjavno juho ali pa z vodo. Dodamo začimbe. Z vsem skupaj po par minutah napolnimo paprike, ki smo jih prej očistili semenja. Paprike kuhamo v paradižnikovi omaki, ki jo pripravimo tako, da na olivnem olju prepražimo moko, ki ji nato dodamo žlico paradižnikove mezge ali kar cel paradižnik, žličko mlete paprike in zalijemo z vodo ali juho ter začinimo po želji.


Opombe

Kot začimbi sta meni v tem receptu najbolj primerni origano in bazilika. Take paprike so primerne tudi za tiste, ki ne marajo riža, saj prevladuje zelenjava.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

dobrota  

kuha že od: 21.9.2005

Št. objav: 28

zelo v redu recept se mi zdi. pisem se, ko bo preverjen preverjen!

otka  

kuha že od: 4.4.2005

Št. objav: 35

Vesel

tudi jaz tako delam polnjene paprike vendar manjam riž z ajdovo kašo

PEPINA  

kuha že od: 16.6.2005

Št. objav: 8

Jaz pa v papriko dodam naribano in prepraženo bučko. Tudi v mesno papriko. Je zelo sočna in ker je količina bučke kar velika, je paprika na pol vege.

Vegica  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Vesel

Zelo mi je vsec recept ampak bi ga jaz popestrila z malo naribanega sira in na kocke narezanega tofuja z zacimbami.

Natalijas  

kuha že od: 1.8.2006

Št. objav: 2

Recept je preprost in odličen. Dodala sem le svež majaron.Vedno uspe!

Natalijas  

kuha že od: 1.8.2006

Št. objav: 2

Vesel

Recept je preprost in odličen. Dodala sem le svež majaron.Vedno uspe!

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Zanima me, če riževo polnilo ostane v papriki četudi mu nismo dodali jajca kot vezivo? Kadar polnim paprike z meseno osnovo, vedno dodam jajčko.

iri  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

V polnjene paprike nikoli ne dam jajc. Papriki odrežem pokrovček, napolnim paprike in spnem z zobotrebci.

Otka, ali ajdo prej skuhaš?

Lp

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Naredila sem tako polnjene paprike in bile so odlične. V maso sem dodala jajčko.

Varia  

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Že par krat sem tako pripravila polnjene paprike. Jajčevec sem ža z bučkami nadomestila. Vmes naribam tudi malo sira. Postopek pa je enak.

Predlagam, da katera poizkusi papriko na koncu zapreti z koščkom paradižnika. Odrezan košček obrneš tako, da je zunanja kožica na vrhu, tako, da se sok pri kuhanju še malo izcedi v maso.

Seveda, to je samo moj predlog zatiskanja paprik. Naj mi avtor recepta ne zameri, če sem dodala še svoje izkušnje.

Drugače, pa so tako pripravljene paprike posebno za veget. razvajenčke, odlične.

Lp,

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.