Omaka iz buč in kumar

janca  
Omaka iz buč in kumar
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

1 kg buč

1 kg kumaric

4 stroki česna

1 žlica drobno sesekljane čebule

1 žlica drobno sesekljanega peteršilja

3 žlice olivnega olja

1 dl sladke smetane ali 2 dl smetane za kavo

sol, poper

Postopek

Na olju pražimo čebulo, da postekleni. Dodamo naribano bučo in naribane kumare, solimo in popramo po okusu. Pol ure odkrito dušimo na srednji temperaturi. Dodamo strt česen, smetano in peteršilj. Premešamo in če je preredko, zgostimo z žlico koruzne moke. Prevremo in postrežemo s pire krompirjem ali krompirjem v kosih.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 26.7.2007 ob 12:49

Tale omaka je pa res nekaj posebnega. Bučke in kumarice sem naribala kot rdečo peso, bučke-cuketke pa so bile tako mlade, da sem jih pustila kar neolupljene. Odlično kosilo, primerno tudi za vegetarijance.

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 1.9.2015 ob 14:02

Ta omakica je tudi meni fajn, sem jo že večkrat naredila. Zraven pa pire krompir in polpetke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.