10.12.2013 ob 16:08
Enostavna, super omakca! :)
Gobova omaka
kremna gobova omaka
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
2 velika jurčka (ali 200 g blanširanih gob)
1 velika čebula
malo olja
3 stroki česna
sol, poper
1 zvrhana žlica kisle smetane
1 žlica bele moke
3 dl vode
1 žlička sesekljanega peteršilja
Postopek
Gobe narežemo na majhne dele in jih damo kuhati v vrelo, slano vodo. Ko zavrejo, jih odcedimo. Medtem sesekljamo čebulo in jo do rumenega prepražimo na olju, osolimo, dodamo stisnjene stroke česna. Zmešamo in dodamo blanširane gobe. Dolijemo malo vode in ko voda izpari, dolijemo zmes kisle smetane, moke in vode. Po okusu popramo in zmešamo. Kuhamo na zmerni temperaturi cca. 15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
