Zelo, zelo dobro. Ker nisem imela slanine, sem uporabila sunko. Tile polpeti bodo se na nasem jedilniku.


55.167 ogledov
1/5
4,4
(10)
Ohrovt skuhamo v slani vodi, dobro odcedimo in sesekljamo. Ohrovtu dodamo prepraženo čebulo in slanino, jajce, sol, česen, poper, peteršilj in odcejeno žemljo. Vse skupaj zmešamo, oblikujemo v polpete in jih povaljamo v drobtinah. Spečemo jih na maščobi in ponudimo k praženemu krompirju in solati.
Hvala za dobro idejo! Jaz sem polpete naredila malce po svoje (namesto žemlje sem uporabila kar maso za žitne polpete, pa izpustila sem slanino, pa namesto v drobtinah sem jih povaljala v ovsenih kosmičih), bili so res odlični. Moj dragi, ki ponavadi ob brezmesnih kosilih samo žalostno pogleduje v piskre in sprašuje, kje je šnicl, je tokrat z veseljem vse pohrustal in rekel, da to lahko še kdaj naredim :). Mislim, da to pove vse...
Zraven sem naredila dve prilogi: pražen krompir in popečene bučke, pa zeleno solato z malo rdečega radiča. K polpetom paše tudi tatarska omaka. Pohvale, Ligojna!