Ne vem a sem zgrešila? V sestavinah piše ovseni kosmiči,v postopku pa sojini.Kateri?
"Mesna" štruca
vegetarijanska mesna štruca
slovinkita 
22.025 ogledov
22.025 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2,5 dl vode
1 čajna žlička soli
100 g leče (rumene ali rjave)
100 g sojinih kosmičev
1 čebula, sesekljana
200 g ovsenih kosmičev
100 - 150 g parmezana (kateri koli sir)
1 jajce
150 ml paradižnikove mezge
1 čajna žlička posušenega česna (ali 1 strok)
1 čajna žlička posušene bazilike
1 žlica posušenega peteršilja
1/2 čajne žličke začinjene soli
sojina (temna) omaka
Postopek
Lečo damo v vodo, posolimo in jo kuhamo približno 10 minut . Ko je mehka, jo odstavimo in malce ohladimo.
Sojine kosmiče prav tako na hitro prekuhamo v vreli vodi.
Lečo in kosmiče zmešamo in dodamo vse ostale sestavine. Na koncu vmešamo jajce. Dodamo poper po okusu.
Maso damo v pomaščen pekač.
Pečemo na 180 - 200 stopinjah približno 40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2006248 sporočil
Jaz jih ponavadi dam v vrelo vodo (lahko tudi slano) za ne več kot 5 minut. In odcedim.
Pri nas ponavadi kupimo tele:
http://www.zdravahrana-biotop.si/imgs/prdct_135_2748
Jih imajo pri sosedu in so pakirani po 100g. Uporabim jih kot mleto meso, za bolognese ali pa filane paprike..karkoli pač. Imajo pa tudi tiste malo večje, sojine kocke (http://ke.potraviny.eu/img/produkt/101/). Te pa malo dlje kuham, prav tako v vreli vodi, odcedim in z njimi razne golaže kuham, tudi v woku.
Lp, Sara
