Bosanska mesna štruca

jasmina  ogledov: 66 801Izvor: BIH
Bosanska mesna štruca
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  3,5
  • Zanimivosti

Sestavine

0,5 kg mletega mesa

1 jajce

1 pest drobtin

malo soli in popra

nasekljan peteršilj

noževa konica sode bikarbone

1 kozarec vode (cca 1,5 dcl)

1 žlička sladkorja

Postopek

Vse skupaj zmešamo in dobro obdelamo z rokami.

Nekaj časa pustimo v hladilniku.

Pred peko oblikujemo štruco in jo dobro premažemo z vrelim maslom. V pekač dodamo "fildžan" (slab deciliter) vode.

Pečemo približno 1 uro. Vsakih 10 minut prelijemo s sokom iz masla in vode v pekaču.


Opombe

P.s. Nenavadno, se pa prebudijo spomini

na Baščaršijo. Dober tek!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

anderzej  

kuha že od: 10.11.2002

Št. objav: 2

Zelo vesel

Dobra južnjaška jed, še boljša če jo znamo pravilno pripraviti. Za prebavo zelo težka...

koki55  

kuha že od: 22.1.2006

Št. objav: 4

jasmina hvala lepa na vzbujanje na spomin dobrih starih jedi odlično

tia 1997  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 3

Mislim,da bo bobro- Bom naredila !

mishkaa  

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 65

Vesel

ker mi ta štruca od prej ni znana, me zanima kaj ponudite zraven..? :D Ker bi jo rada probala naredit, pa tolko da vem..

Trixi  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 15433

Naši imajo ob mesni štruci najraje pire krompir in grahovo omako.

mishkaa  

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 65

Vesel

hvala, pa useeno...a potem ni količina štruce že prevelika za še nekaj nasitnega zraven? hja..verjetno je dovolj za družinico, midva sva samo 2 :)

galja  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Zraven mesne štruce (ali po domače - štefani pečenke), naredim krompirjevo solato.

LP! galja

Darija50  

kuha že od: 22.1.2013

Št. objav: 87

Zelo vesel

Mene pa zanima kakšna naravna omaka bi pasala zraven?

smoootka  

kuha že od: 5.2.2006

Št. objav: 35

Zelo vesel

odlicna jed, veckrat naredimo po tem receptu.. ce je kolicina prevelika, pac pocaka se za drug dan, pa je dvojno veselje :D njam!

Enkica  

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 88

Super.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.