Recept: Korenje z zeleno - Kulinarika.net

Korenje z zeleno

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

500 g korenja

1 manjši gomolj zelene

2 čebuli

olje

3 stroki česna

šopek zelenega peteršilja

nekaj listov zelene

lovor

rožmarin

ščep muškatnega oreška

jušna osnova iz kocke kokošje juhe

2 dl belega vina

2 žlici paradižnikove mezge

Postopek

Očiščeno, ostrgano korenje narežemo na majhne kocke, prav tako olupljen koren zelene. Na olju posteklenimo drobno nasekljano čebulo, dodamo kocke korenja in zelene ter dušimo. Olupimo stroke česna in jih s peteršiljem in listi zelene nasekljamo ter dodamo korenju in zeleni. Začinimo z rožmarinom, lovorovim listom in naribanim muškatnim oreškom. Med dušenjem zalivamo z jušno osnovo, nekaj pred koncem pa prilijemo vino z vmešano paradižnikovo mezgo.

Jed le narahlo mešamo, najbolje pa je, da posodo le sem pa tja pretresemo. Ko tekočina skoraj povre, odstranimo lovorov list in jed ponudimo.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.