Špinačni rezanci z zeleno omako

Name: Špinačni rezanci z zeleno omako
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 200 g špinačnih rezancev; ½ velikega brokolija; 1 srednje velika čebula; 3 stroki česna; 2 žlički garam masale; 3 žlički curryja; 2 žlički kurkume; 2 žlički kumine; 100 ml sojine smetane; sol; poper; voda

zeleno z zelenim

VesnaZupet

6.193 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

200 g špinačnih rezancev

½ velikega brokolija

1 srednje velika čebula

3 stroki česna

2 žlički garam masale

3 žlički curryja

2 žlički kurkume

2 žlički kumine

100 ml sojine smetane

sol

poper

voda

Način za kuhanje

Postopek

1. Skuhamo rezance po navodilih.

2. Sesekljamo čebulo in česen, dodamo vse začimbe in pražimo na vodi.

3. Na čim manjše koščke narezan brokoli skuhamo v slani vodi (nekje 10 minut ). Potem ga spasiramo s paličnim mešalnikom (lahko do gladkega ali pustimo še nekaj celih koščkov).

4. Po približno 5 - 8 minutah praženja čebule z začimbami, dodamo sojino smetano in kuhamo tri minute. Dodamo spasiran brokoli, zalijemo z vodo in kuhamo cca. 10 minut .

5. Omaka je pripravljena, zato samo še stresemo vanjo rezance, dobro premešamo in obrok je pripravljen.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas