Kislo zelje z belim vinom

Name: Kislo zelje z belim vinom
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Italija
Ingredients: 1 kg kislega zelja; 1 čebula; 1 jabolko; 1/2 dcl suhega belega vina; 3 žlice olivnega olja; nekaj brinovih jagod; sol, poper

coco chanel

9.733 ogledovItalija

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg kislega zelja

1 čebula

1 jabolko

1/2 dcl suhega belega vina

3 žlice olivnega olja

nekaj brinovih jagod

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Zelje operemo v mrzli vodi, ga odcedimo in stisnemo. Sesekljamo čebulo, jabolko pa olupimo, mu odstranimo peške ter ga drobno narežemo. Na olju prepražimo čebulo, toliko, da postekleni, dodamo jabolko in ga nekoliko podušimo. Dodamo kislo zelje, ga zalijemo z vinom, solimo, popramo in pustimo, da zavre. Zmanjšamo vročino in na manjšem ognju dušimo še eno uro . Proti koncu dodamo jedi še brinove jagode in ponudimo kot prilogo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas