Recept: Dušeno sladko zelje - Kulinarika.net

Dušeno sladko zelje

za hladne jesenske in zimske dni

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 4,91543

Sestavine

1 - 1,5 kg svežega zelja

2 žlici masti

1 čebula

1 žlica paradižnikove mezge

sol, poper

kumina po okusu

Postopek

Očiščeno, na rezance narezano zelje polijemo z vrelo vodo in odcedimo. Na masti prepražimo čebulo, dodamo zelje in pokrito podušimo, dodamo sol in kumino. Ko je mehko, dodamo moko, pomešamo, nato še paradižnikovo mezgo. Zalijemo z vodo, še bolje z juho. Kuhamo do mehkega. Lepo se poleg prilegajo kuhani krompirjevi kroketi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4838

Objavljeno 1.9.2008 ob 16:16

A res v njem ni sladkorja ? zakaj se mu pa pol reče "sladko" (čutim prevaro !)?

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7338

Objavljeno 1.9.2008 ob 17:12

Zelo vesel

Zato se mu reče sladko, ker obstaja tudi KISLO

Pozdravček!

  

kuha že od: 8.2.2008

Št. objav: 124

Objavljeno 18.6.2009 ob 15:37

Zelo vesel

Uporabila sem olivno olje, izpustila kumino, dodala malo pancete, sveži majaron in lovor, ostalo pa po receptu. Zelo okusno in enostavno za pripravit. Petka.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17573

Objavljeno 18.6.2009 ob 17:16

Vesel

Vidiš, hedonist, pri nas bi bilo pa sladko tudi zato, ker je v njem žlička sladkorja (ki ubije kislost paradižnika) in obvezno še eno na tanke krhlje narezano olupljeno jabolko, praviloma kisle sorte.

  

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 20.11.2010 ob 12:11

Meni je recept zelo všeč... Preprosto in okusno...

  

kuha že od: 13.12.2009

Št. objav: 113

Objavljeno 27.6.2011 ob 12:57

Tudi nam je ta recept zelo všeč, dodamo pa še malo šunke ali slanine, da je rezultat bolj tradicionalen. Pa nič ne poparimo, ker toliko tradicionalni pa spet nismo.

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 16.8.2011 ob 12:44

super uspelo,zraven sem ponudila krompirjeve cmoke

čista 5!

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1888

Objavljeno 13.9.2011 ob 16:49

Vesel

Po dolgem času bo zopet na sporedu.

Migla

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 13.9.2011 ob 16:56

Pri meni pa večkrat in nič ne kaže, da smo se ga naveličali.

  

kuha že od: 22.1.2010

Št. objav: 19

Objavljeno 21.10.2012 ob 18:21

Zelo vesel

Zelo dobro! Jaz sem pred čebulo prepražila nekaj slanine narezane na kocke, ostalo pa po receptu. Za prste polizat! Kot priloga je slan krompir in svinjski zrezki. Priložila sem sliko.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.