Dušeno sladko zelje

za hladne jesenske in zimske dni

Preverjen

val

252.893 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 15 min
4,9 (15)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 - 1,5 kg svežega zelja

2 žlici masti

1 čebula

1 žlica paradižnikove mezge

sol, poper

kumina po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Očiščeno, na rezance narezano zelje polijemo z vrelo vodo in odcedimo. Na masti prepražimo čebulo, dodamo zelje in pokrito podušimo, dodamo sol in kumino. Ko je mehko, dodamo moko, pomešamo, nato še paradižnikovo mezgo. Zalijemo z vodo, še bolje z juho. Kuhamo do mehkega. Lepo se poleg prilegajo kuhani krompirjevi kroketi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

hedonist

član od 20085055 sporočil

1.9.2008 ob 16:16

A res v njem ni sladkorja ? zakaj se mu pa pol reče "sladko" (čutim prevaro !)?

Dragička

član od 20039342 sporočil

1.9.2008 ob 17:12 Zelo vesel

Zato se mu reče sladko, ker obstaja tudi KISLO

Pozdravček!

tamala69

član od 2008124 sporočil

18.6.2009 ob 15:37 Zelo vesel

Uporabila sem olivno olje, izpustila kumino, dodala malo pancete, sveži majaron in lovor, ostalo pa po receptu. Zelo okusno in enostavno za pripravit. Petka.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

18.6.2009 ob 17:16 Vesel

Vidiš, hedonist, pri nas bi bilo pa sladko tudi zato, ker je v njem žlička sladkorja (ki ubije kislost paradižnika) in obvezno še eno na tanke krhlje narezano olupljeno jabolko, praviloma kisle sorte.

RozaRoza

član od 201012 sporočil

20.11.2010 ob 12:11

Meni je recept zelo všeč... Preprosto in okusno...

marijajak

član od 2009117 sporočil

27.6.2011 ob 12:57

Tudi nam je ta recept zelo všeč, dodamo pa še malo šunke ali slanine, da je rezultat bolj tradicionalen. Pa nič ne poparimo, ker toliko tradicionalni pa spet nismo.

catcat

član od 2011148 sporočil

16.8.2011 ob 12:44

super uspelo,zraven sem ponudila krompirjeve cmoke

čista 5!

Migla

član od 20041892 sporočil

13.9.2011 ob 16:49 Vesel

Po dolgem času bo zopet na sporedu.

Migla

zeta

član od 20091353 sporočil

13.9.2011 ob 16:56

Pri meni pa večkrat in nič ne kaže, da smo se ga naveličali.

zivosrebro

član od 201019 sporočil

21.10.2012 ob 18:21 Zelo vesel

Zelo dobro! Jaz sem pred čebulo prepražila nekaj slanine narezane na kocke, ostalo pa po receptu. Za prste polizat! Kot priloga je slan krompir in svinjski zrezki. Priložila sem sliko.