Bučke v smetanovi omaki

Name: Bučke v smetanovi omaki
Total time: 75 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: dve manjši bučki; 2,5 dl sladke smetane; ena čebula; strok česna; 2 - 3 Zdenka sirčki; 4 srednje veliki krompirji; sol; poper; vegeta; origano; bazilika; majaron; timijan

okusne bučke s smetano in pečenim krompirjem

guiness

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

dve manjši bučki

2,5 dl sladke smetane

ena čebula

strok česna

2 - 3 Zdenka sirčki

4 srednje veliki krompirji

Začimbe:

sol

poper

vegeta

origano

bazilika

majaron

timijan

Način za kuhanje

Postopek

Bučke naribamo (lahko tudi narežemo na tanke kose) na podolgovatem nastavku, jih osolimo in počakamo, da "spustijo vodo", nato jih dobro ožamemo. Na olju prepražimo čebulo do rumenega in dodamo bučke. Pražimo kakšnih deset minut, nato dodamo ostale začimbe in smetano. Pustimo, da malo prevrejo in po potrebi zgostimo z Zdenka sirom.

Krompir dobro operemo in neolupljenega prerežemo na polovico ter ga osolimo. Pečemo v pečici na 210 stopinj, prb. eno uro (odvisno od velikosti krompirja) na pekaču, pokritem z alu folijo ali peki papirjem.

Opombe

Jed je zelo preprosta in hitro narejena. Bučke so gotove v 15. minutah, poleg krompirja pa tudi ne rabimo "čepeti." Lahko postrežemo tudi s kakšno drugo prilogo.