Bučke v smetanovi omaki
okusne bučke s smetano in pečenim krompirjem
- zelenjavne jedi
- guiness
1 ura 15 min- količina: Za 2 osebi
Sestavine
Postopek
Bučke naribamo (lahko tudi narežemo na tanke kose) na podolgovatem nastavku, jih osolimo in počakamo, da "spustijo vodo", nato jih dobro ožamemo. Na olju prepražimo čebulo do rumenega in dodamo bučke. Pražimo kakšnih deset minut, nato dodamo ostale začimbe in smetano. Pustimo, da malo prevrejo in po potrebi zgostimo z Zdenka sirom.
Krompir dobro operemo in neolupljenega prerežemo na polovico ter ga osolimo. Pečemo v pečici na 210 stopinj, prb. eno uro (odvisno od velikosti krompirja) na pekaču, pokritem z alu folijo ali peki papirjem.
Opombe
Jed je zelo preprosta in hitro narejena. Bučke so gotove v 15. minutah, poleg krompirja pa tudi ne rabimo "čepeti." Lahko postrežemo tudi s kakšno drugo prilogo.
Mnenja o receptu
Zelo, zelo dobr recept, jaz ga obožujem ravno tako pa tudi moja družina, celo otroci imajo sedaj bučke bolj radi... / UFESA
Fine so tudi s kislo smetano :) / guiness