Tuna na žaru

Tunine zrezke položimo v stekleno ali keramično posodo, jih prelijemo z marinado

In postavimo za nekaj ur v hladilnik. Avokado olupimo in zmeljemo, da dobimo pire.

Ribje zrezke povaljamo v dišavni mešanici. Pečemo jih na rešetki žara 8 minut, nato jih obrnemo in na nasprotni strani pečemo še 4 minute.

Ponudimo z avokadovim pirejem na krožnikih, ki smo jih okrasili z rožmarinom in timijanom.

Avokadov pire lahko nadomestimo z bananino omako:

Sestavine:

2 banani

1 skodelica jogurta

1 žlica maščobe

1 čajna žlička kumine v semenih

1 zmlet pekoč čili

sol

Priprava:

kumino prepražimo na maščobi. V ponev dodamo pretlačeni banani, jogurt in čili. Premešamo in odstavimo. Ponudimo k ribi.