"Zajčkovi" rezanci

Name: "Zajčkovi" rezanci
Total time: 90 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 500 g moke; 2 jajci; 2 korenčka; 0,5 dl tople vode; sol

ročno izdelani domači široki rezanci s korenčkom

anamarija1

ogledov: 31 609

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

500 g moke

2 jajci

2 korenčka

0,5 dl tople vode

sol

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, nastrganega in naribanega korenčka in jajca zgnetemo gladko testo, solimo, postopoma dodamo toplo vodo.

Testo razdelimo na štiri dele in vsakega posebej zelo na tanko razvaljamo. Na pomokani površini zložimo testo in pustimo, da se na pol posuši.

Testo narežemo na štiri enakomerne kose, zavijemo v rolado, prerežemo in oblikujemo rezance. Pustimo jih še nekoliko, da se posušijo, nato jih skuhamo v slanem kropu.

Ponudimo h golažu.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

yulchi

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Izgledajo zelo okusno! Ob priliki so prvi na seznamu!

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

V fotoalbum je tudi postopek, če ti korenček ni všeč ga lahko nadomestiš s špinačo, denimo 1 pest in pol.

uporabno

teyca29

kuha že od: 25.3.2007

Št. objav: 107

preprost recept,izgleda okusno;me pa zanima ,če bi lahko to testo porabila za lazanjo, hvala za odgovor

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Seveda lahko, vendar brez predhodnega kuhanja,sicer pa lahko korenčka tudi izpustiš,pa narediš klasične, vendar svetujem, da poskusiš s korenčkom ne bo ti žal.

uporabno

kozamurnik

Št. objav: 2311

Bom poskusila,anamarija 1,hvala za nazoren prikaz!

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

zakaj pa nisi prej objavila recepta, ko sem imela se sveze korenje,a?!!!

Kdo bo cakal, da bo zraslo novo?

Domaci rezanci so namrec tako dobri....pa tudi brez masine se jih da krasno naredit,dokaz je v slikcah,bravo!

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Ker imam samo korenje iz zmrzovalnika,sem malo predrugacila recept: korencek sem skuhala,zmesala v pire in potem naprej po receptu -naredila pa sem raviole,nadevala z gorgonzolo in rdecim radicem in...rezultat:celo moj godrnjavi svak je ostal brez besed!!!

Vredno poskusiti!Lp

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Zelo dobro, pa še lepo barvo imajo .