Dober zelo


16.182 ogledov
5
(1)
450 g testenin v obliki školjk
sol
4 dl sladke smetane
2 žlici suhega vermuta
malo limonine lupinice
300 g artičok (pasteriziranih)
2-3 žlice parmezana
1 žlička nasekljanega kopra
150 g dimljenega lososa
Smetano in vermut z dodano limonino lupinico kuhamo na blagem ognju sedem minut. Dodamo narezane artičoke, parmezan in koper.
Po navodilu proizvajalca skuhamo testenine,jih razdelimo na krožnike, obložimo z lososovimi rezinami in prelijemo z vročo omako.
Priporočam, je res okusno!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Bi se losos ujemal tudi s paradižnikovo omako, ali pa bi bila mogoče premočna, in je bolje uporabiti smetano?? Nasploh opažam, da je v vseh receptih za testenine z lososom uporabljena smetana in ne paradižnik....kdo ve zakaj? Pride okus lososa v kombinaciji s smetano bolj do izraza? PA še tole: bi lahko tukaj zamenjala domljenega lososa s svežim, narezanim na koščke? LP