Recept: Testenine z lososom - Kulinarika.net

Testenine z lososom

  
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 433

Sestavine

1 zavitek širokih rezancev (ali drugih testenin po želji)

20 dkg prekajenega lososa

1 sladka smetana

sol, poper

malo belega vina

1 strok česna

lovorjev list

olje

Postopek

Testenine skuhamo in odcedimo.

Lososa narežemo oz. kar raztrgamo z dvema vilicama. Segrejemo olje, nanj stresemo lososa, začinimo, rahlo podušimo, zalijemo s sladko smetano in dodamo par kapljic belega vina. Kuhamo, dokler se omaka lepo ne zgosti. Prelijemo čez testenine.


Opombe

V manjših količinah je čudovita topla predjed, z zeleno solato pa kraljevsko kosilo...pa dober tek!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 153

Objavljeno 6.1.2005 ob 7:22

Zelo dober recept. Jaz smetano in lososa samo pogrejem in dodam kuhane testenine , potresem s peteršiljem in premešam.

Lp

Anita

  

kuha že od: 9.11.2006

Št. objav: 46

Objavljeno 21.11.2006 ob 16:19

Po mojih izkusnjah je bolje najprej segreti smetano ter dodati lososa tik pred koncem kuhanja, toliko da se pogreje skupaj z omako. Enkrat se mi je zgodilo, da sem malce predolgo pokuhavala (ker pac spageti se niso bili kuhani), pa se je prej mehak in socen losos spremenil v eno tako trdo cigumijasto zadevo.

Sicer pa super jed, mjami, in tako zelo enostavna!

  

kuha že od: 11.12.2011

Št. objav: 114

Objavljeno 26.9.2014 ob 16:01

Jaz najprej orumenim cesen,da zadisi, dodam lososa in vino in kuham da alkohol izhlapi. Na koncu dodam smetano in petersilj. Take testenine so za moj okus najboljse in prekasajo vse druge omake ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.