Sočna rižota z lososom

Name: Sočna rižota z lososom
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 stroka česna; 3 raznobarvne paprike; 1 manjša bučka; 17 dag riža; 1 file - 125 g (divjega) lososa; 1,5 dl paradižnikove mezge; 0,5 dl vina; sol, poper; peteršilj

rižota s sezonsko zelenjavo in filejem lososa

Zbirke:skutino pecivo114

zvezda01

39.828 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 stroka česna

3 raznobarvne paprike

1 manjša bučka

17 dag riža

1 file - 125 g (divjega) lososa

1,5 dl paradižnikove mezge

0,5 dl vina

sol, poper

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Na (kokosovi) maščobi zarumenimo sesekljan česen, dodamo še drugo, na koščke narezano zelenjavo in popražimo, zatem solimo, popramo.

Dodamo riž in zalijemo s paradižnikovo mezgo in cca. pol dl vode (odvisno od gostote mezge).

Naj rahlo vre 5 minut , zatem dodamo na kockice narezan lososov file in nič ne mešamo, naj se kuha v sopari 5 minut , zatem prilijemo vino. Premešamo in kuhamo, da je riž skuhan (še 5 minut ).

Po želji dodamo peteršilj in žličko sladke smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Uporabila sem zmrznjen file divjega lososa ter nebrušen riž, ki je v 15 minutah kuhan. Pa seveda domačo zelenjavo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas