Špageti z baziliko, mozzarello in paradižnikom

Name: Špageti z baziliko, mozzarello in paradižnikom
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Italija
Ingredients: 25 dag testenin (katerih koli); 3 žlice olivnega olja; 2 srednja paradižnika; 10 dag pelatov; 25 dag mozzarelle; 5-6 lističev sveže bazilike (ali dve žlički suhe); sol; poper

šjorca

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

25 dag testenin (katerih koli)

3 žlice olivnega olja

2 srednja paradižnika

10 dag pelatov

25 dag mozzarelle

5-6 lističev sveže bazilike (ali dve žlički suhe)

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo v slanem kropu in jih odcedimo.

Paradižnike zrežemo na kocke in jih prepražimo na olivnem olju. Dodamo pelate ter baziliko in malo pokuhamo, solimo in popramo po okusu. Odstavimo s štedilnika in dodamo na kocke narezano mozzarello.