Eksotična poletna solata z avokadom, mangom, mozzarello, baziliko in praženimi oreški
eksotična solata, nad katero bodo vsi navdušeni
Zbirke:lahke poletne solate20
HOFER Slovenija 
9.476 ogledov
9.476 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
1. Indijske oreške prepražimo v ponvi brez maščobe. Oba kosa avokada previdno razpolovimo, izkoščičimo in z žlico izdolbemo sadno meso. Pazimo, da ostane lupina cela, saj bomo v njej postregli solato. Olupljen in izkoščičen mango ter avokadovo sadno meso narežemo na enako velike kocke, ki jih mariniramo v limetinem soku.
2. Mozzarelline kroglice narežemo na polovice, češnjeve paradižnike pa na četrtine. Nekaj listov bazilike prihranimo za okras, preostanek pa narežemo na fine trakove. Vse sestavine zmešamo, solimo in popramo ter jih v hladilniku pustimo počivati 5 minut . Nato solato pokusimo, jo po potrebi dosolimo in popramo ter z njo napolnimo avokadove lupine. Okrasimo jo še z lističi bazilike in postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 20 receptov za lahke poletne solate
Ko poletna vročina pritisne, težka hrana preprosto ne prija več. Odkrijte zbirko osvežilnih in lahkih poletnih solat, ki vas bodo prijetno ohladile in napolnile z energijo. Poletne solate so popolna kulinarična…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
