rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Malinovo - jogurtova sanjsko fina torta

res sanjsko fina torta z malinami

boonkoo  Izvor: avstrija
Malinovo - jogurtova sanjsko fina torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Za biskvit:

3 jajca

90 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

90 g moke

maslo, moka za tortni model

Za oblogo:

250 g polnomastnega jogurta

250 g vanilijevega jogurta

150 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

sok pol limone

6 lističev želatine

6 žlic ruma

250 g smetane

malinova marmelada

400 g malin

Postopek

Jajca, sladkor v prahu in vanilijev sladkor zmešamo zelo penasto. Vmešamo moko in vlijemo maso v pomaščen in pomokan model (26 cm premera). Pečemo v pekaču ogretem na 180 stopinj 12 - 15 minut.

Jogurte zmešamo s sladkorjem v prahu, vanilijevim sladkorjem ter limoninim sokom. Lističe želatine namočimo v hladni vodi, nato jih ožmemo in raztopimo v vročem rumu ter primešamo k jogurtovi masi. Želatina, jasno, ne sme zavreti. Smetano stepemo v trden sneg in jo primešamo k jogurtovi masi.

Biskvit, ki se je medtem spekel, namažemo z malinovo marmelado, obložimo z malinami (vse skupaj ostane v tortnem modelu) in nalijemo nanj jogurtovo maso. V hladilniku naj odstoji vsaj 2 uri. Okrasimo z lističi sveže mete ter nekaj malinami.

Torta je sanjsko fina.


Opombe

Če imate radi okus vanilije, lahko dodate več vanilijevega jogurta in manj navadnega. Priporočam lističe želatine, poskusila sem namreč tudi z želatino v prahu (ustrezno razmerje), pa mi torta ni uspela. Namesto svežih, lahko uporabite tudi zamrznjene maline, takrat jih močno odcedite.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Leyla_  

kuha že od: 22.8.2008

Št. objav: 164

Objavljeno 10.8.2011 ob 11:34

Naredila za sestrin rojstni dan. Bila je okusna, kot smo pričakovali :)

žirafek  

kuha že od: 23.11.2010

Št. objav: 71

Objavljeno 11.8.2011 ob 14:01

jaz imam pa pekač premera 30 cm..ali moram kaj povečati sestavine?

enadvatri  

kuha že od: 17.6.2011

Št. objav: 24

Objavljeno 14.8.2011 ob 10:58

super torta za poletne dni, njami

Jessicah  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 17

Objavljeno 20.9.2011 ob 15:38

obvezna na vseh zabavah! odkar sem jo sprobala jo uporabljam. jogurte dam kar navadne, sadje pa menjavam. enkrat sveže jagode, mešane gozdne sadeže, banane.. marmelado pa vzamem pač eno domačo, katera je pač odpra in jo moram porabiti. in vedno super! še za pogledat je tako mmjami :)

Jessicah  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 17

Objavljeno 20.9.2011 ob 15:41

žirafek tudi jaz sem imela premer 30. maso za biskvit sem malo povečala. naredila iz petih jajc, ostale sestavine pa pomnožila. razen sladkorja nisem dala nič več, pa je bilo ravno prav. nadev pa po receptu. okrasila s sadjem in barvnim prelivom za torte, tako da niti ne bi mogla dati več nadeva, ker bi teklo kar mimo

enadvatri  

kuha že od: 17.6.2011

Št. objav: 24

Objavljeno 22.9.2011 ob 19:59

enostaven in res dober recept, njami

sem ga pa delala z zmrznjenimi malinami in jih fajn odcedila, sok pa porabila za ovlažitev biskvita. Z zmznjenimi malinami se ta torta lahko dela čez celo leto.

espanja  

kuha že od: 2.4.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 25.9.2011 ob 21:10

Vesel

mmmmm...neskončno dobra

Vesna1A  

kuha že od: 19.12.2011

Št. objav: 28

Objavljeno 14.2.2012 ob 23:09

Zelo vesel

Super torta! Sicer sem malo priredila: v biskvit sem dodala kakav, da je lepo temen in ko je bil pečen sem ga dobro dobro navlažila s sokom. V kremo sem dodala še kislo smetano. Namesto navadnega in vanilijevega jogurta sem uporabila jagodni jogurt in uporabila jagode :) Masa je znesla za dve majhne torte! OCENA 10 :)

Lep pozdrav!

tajdc  

kuha že od: 9.9.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 6.4.2012 ob 14:34

mene pa samo zanima, če lahko uporabim želatino v prahu in kako to naredim?

Nusaa  

kuha že od: 5.5.2008

Št. objav: 22

Objavljeno 9.4.2012 ob 9:27

Tudi nam je bila všeč, zato si zasluži najvišjo oceno. Prilagam še sliko.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.