Res super. zasluži petico. L.P.


611.560 ogledov
3/5
4,8
(97)
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 l sladke smetane
Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.
Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.
Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.
a nobenega ne moti okus po jajcih? jaz sem probala cokoladno kremo, ker pac zmer polizem posodo na koncu :) pa se mi je zdelo da se ful cut jajca...a se da kaj narediti, da temu ne bi bilo tako? V biskvit sem se spomnila dati en vanilijev sladkor, tako da je tisto kar uredu..krema mi pa ne da miru :)
Torta je bila narejena in pa tudi že pojedena. Imela sem manjše tehnične težave. Problem je bil,ker sem imela malo premal čokolade in sem jo stopila tudi z malo nutele in sladke smetane. Preliv je bil rahlo bolj tekoč in ko sem vse skupaj dala v skrinjo in seveda čez čas pokukala sem z grozo ugotovila, da mi teče čokolada iz podna pekača(tortni model). Naslednjič se bom držala recepta. Drugi dan je bila torta resnično bolj dobra in se splača malo potrpeti. Pohvale avtorju.