to torto bom še večkrat naredil
Kokosova torta
Riko 
611.562 ogledov
611.562 ogledov
-
3/5
Zahtevnost -
4,8
(97)
Sestavine
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 l sladke smetane
Postopek
Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.
Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.
Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2010282 sporočil
Naredila sem jo v nedeljo in prvič smo jo jedli za nedeljski posladek. Zame mora biti sladica ravno prav sladka -5ka in sočna -5ka. V nedeljo me je malo motila kokosova tekstura v testu in moji mali Dobrojedkici torta prav zato ni bila všeč. Danes pa sem pojedla predzadnji košček in je bil VRHUNSKI - čista 5.
Pa še to - rumenjake sem malo dlje "kuhala" v vodni kopeli skupaj s čokolado in ni me skrbelo, da bi fasali salmonelo ali kaj podobnega.
Torta je res enostavna in "trotlzihr".
