rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Gogina alpska torta

FacebookTwitter

skuta in mak

Preverjen
gogad  182.744 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 1 ura 30 min
  • Ocena 5 (62)

Sestavine

Količina: 12 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut .Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.


Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Pozdrav vsem sladkosnedom in ljubiteljem peke slaščic. Že dolgo dolgo sem se spogledovala z receptom in končno je padla odločitev, da ga naredim glede na odlične ocene in mnenja. Sicer sem ga malce priredila (nekaj odvzela, nekaj dodala) zato, da je vsem familjarnim okusnom zadoščeno

Delala sem v tortnem modelu 28....zato sem povečala količino za eno petino.

Namesto maka sem dala orehe cca 18 dag (več kot zahteva recept).

V biskvitni del sem dala 8 dag rjavega sladkorja in vanili sladkor in z rumom nisem skoparila

V nadev sem dala 9 dag rjavega sladkorja, vanili sladkor in izpustila limonino lupinico

Čestitke in zahvala za tako odličen recept. Kmalu bo ponovitev

živjo... torta je prava fantazija... pri nas je redno na meniju... imam samo en problem. torta mi po večni po vrhu razpoka.. saj ni ne vem kak problem to, ampak če dealm za druge je lepše, da je torta lepa ;)

mi zna kdo pomagat kako preprečim pokanje :O

Pozdravljeni, danes sem naredila to torto. Enostavno in hitro narejena. Tudi meni je malo po vrhu razpokala, pa nič hudega, upam, da je dobra. Ko bo sprobana, poročam. Zelo dobra, osvežilna, sploh, ker sem dala manj sladkorja. Jutri bo še boljša, seveda, če jo bo sploh še kaj ostalo. Ocena, +5.

Super :)..sem vesela ,da vam je tortica všeč...Za razpoke pa,mogoče če bi se peklo na manjši temperaturi...

Vse super! Brez pripomb. Odlično, 5!

spekla včeraj in nismo mogli dočakat razreza danes hihi. v glavnem, zelo dobro :)

Odlična torta.Tudi pri nas smo jo že kar zvečer načeli. Dopoldan je bila še boljša.

Odlicna torta!

bo še dovolj visoko, če dam v okrogel pekač 28cm?

Pred kratkim sem jo zopet naredila, res odlična. Kar nekaj dni se jo da hranit v hladilniku in je kot sveža. Res za ljubitelje skute.

LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec