Gogina alpska torta

Da lahko dam čisto petico kolikor si zasluži tale slastna tortica moram najprej poslati mnenje. Skratka mene je zelo navdušila. Sploh nadev je res zakon. Drugič bom samo v testo dala malo manj maka, se mi zdi da je kar prevladoval. Jedli smo jo hladno, ker smo čakali obisk, da smo jo načeli. Vsem je bila zelo všeč. Je že med priljubljenimi recepti. :) Tudi oblika je bila takšna kot na vzorčni sliki.

A se lahko naredi z makovim nadevom iz Hofra(notri je še slad.,koruzni škrob,sirotka v prahu,pšen. lepek,kakav,aroma, vanilija)?

Mislim da ne bo nič narobe ,samo daš manj sladkorja ,da ne bo presladko.

lp goga

FINO!!

Na, po vsej reklami sem jo morala naredit tudi jaz in moram povedati, da je bila vsej družini zelo všeč. Hvala, gogad!

Meni pa v drugo ali celo v tretje ni najbolje uspela (pa saj je velikokrat tako, ko se odločimo, da bomo to komu dali) - nadev ni bil tako rahel in puhast kot zadnjič.

No ampak jo je vseeno še čisto malo - dobro polovico sem jo oddala, ostalo pa mi papcamo.

Ste tudi mene prepričale, da sem jo spekla, čeprav sem naredila iz polovice sestavin, ker sva samo dva. Je prišlo krasno nizko, lepo primeš v roko in njamsi.

Se mi je pa testo spodaj kar precej zažgalo. In me sedaj zanima ali se nobeni ni makovo testo po uri in 15 spodaj preveč zapeklo? Mogoče je pa kriva moja stara pečica?

Drugače pa super okus, super oblika, gogad sedi pet!:)

Me veseli ,da vam je všeč.Kar se pa tiče makove podlage ,se mi nikoli preveč ne zapeče,ravno prav.Zgleda da tudi drugim ,ker ni nobena jamrala.

lp goga

To odlično torto večkrat pečem in imam vedno isti problem. Med pečenjem mi ob robu vedno popoka. Pečem jo pri 180 stopinjah, zato ne verjamem, da je kriva previsoka temperatura, pa tudi ventilatorsko pečenje ni krivo, ker sem preizkusila oboje.

Tudi skuto vseh vrst sem že preizkusila, pa vedno isto. Ima mogoče katera kak nasvet?

mojca8: Sem jo ravno včeraj prvič pekla in je izpadla super, ni ob robu nič popokala. Uporabila sem light skuto nepasirano od ljubljanskih mlekarn, pekla na ventilacijski najprej na 160/170C, potem malo na 180C in ker je bila na vrhu že precej temna sem zadnjih 10 minut dala zopet na 160C.

Prilagam slikco in dajem petko :D