Gogina alpska torta

Name: Gogina alpska torta
Total time: 90 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 125 g masla ali margarine; 125 g sladkorja v prahu; 125 g maka; 3 rumenjaki; 3 beljaki (sneg); Ena pest drobtin namočenih v rumu; 500 g skute; 1 kisla smetana; 1 sladka smetana; 3 žlice moke; 5 jajc; 120 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; naribana lupinica ene limone

skuta in mak

gogad

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.

Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

alenka5

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 196

Objavljeno 23.11.2008 ob 20:15

Zelo okusna torta. Nam je boljša ohlajena. Ocena 5

alenka

uporabno

tajher

kuha že od: 5.3.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 2.12.2008 ob 21:50

zelo dobra torta

uporabno

lukanovak

kuha že od: 30.11.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 3.12.2008 ob 9:02

Torta mi je že dvakrat super uspela. Meni je boljša mlačna kot hladna. NAJBOLJ OKUSENA MI JE MAKOVA PODLAGA.

sUPER RECEPT, ZASLUŽI 5.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 6.12.2008 ob 20:43

Ufff. tole smo pa dans nardili.. zraven kolin je kr pasalo;)

glavno, ful je dobro pecivo!!!

uporabno

kks

kuha že od: 19.8.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 14.12.2008 ob 16:03

zelo dobra torta, pohvaljeno od vseh gostov

uporabno

yrla

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 7.1.2009 ob 15:33

naredila čisto po receptu, res slastno!

uporabno

nina _

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 11.1.2009 ob 14:42

Ta torta je pa res nekaj posebnega. Ker nismo največnji ljubitelji maka sem mak v testu zamenjala z orehi. Super, edino v skutino maso bom naslednjič dala manj sladkorja. Slikica prihaja

uporabno

filomena

kuha že od: 3.8.2002

Št. objav: 45

Objavljeno 11.1.2009 ob 17:15

Izgleda super! Bomo poskusili. Vprašanje: kako dolgo ostane dobra? Pripravljam zabavo in bi rada nekaj sladic spekla vnaprej. Je tole dober kandidat?

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.1.2009 ob 17:34

Tri dni prej jo komot narediš,samo mora biti na hladnem.Je pa ena članica napisala da jo zmrzne in je ravno tako dobra.Jaz jo delam zvečer in mi za vse skupaj vzame uro in pol.

lp goga

uporabno

peteršilj

kuha že od: 11.1.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 11.1.2009 ob 22:23

Ker imam rada mak in skuto sem se tudi jaz odločila za pripravo te torte. Rezultat je bil odličen. Tako okus kot oblika sta bila fenomenalna. Doma so vsi pohvalili to torto. Še veliko takih receptov, gogad ;)

uporabno