Kolikokrat lahko prerežemo biskvit in ali je kreme dovolj?

Biskvit lahko brez težav prerežete dvakrat, da dobite tri plasti, pripravljene kreme pa je več kot dovolj za vmesne nadeve in zunanji premaz torte 3 .

Ali lahko v čokoladno kremo dodamo sadje?

Da, mnogi priporočajo dodajanje sadja, kot so češnje, višnje ali gozdni sadeži, ki jih položite neposredno na namočene oblate pod kremo 4 .

Kako preprečimo, da bi krema ostala preveč tekoča?

Ključno je, da mešanico smetane in čokolade pred stepanjem hladite vsaj 6 ur ali čez noč 2 . Če se krema vseeno ne zgosti, si lahko pomagate z dodajanjem kremfiksa ali želatine 3 .

Čokoladna torta

Name: Čokoladna torta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1440 min
Ingredients: 6 rumenjakov; 20 dag sladkorja; 6 žlic tople vode; 2 vanilijeva sladkorja; 20 dag moke; 1 pecilni prašek; 3 žlice kakava (Nesquik, Benko); sneg (beljaki); 3 sladke smetane; 30 dag jedilne čokolade

Preverjen

okusna torta s čokolado

Zbirke:čokoladna torta155 praznične sladice923 praznični recepti1144

keyj

Posodobljeno: september 2026403.305 ogledov

Zahtevnost
Priprava: 45 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: čez noč
5 (41)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Poskusite še vi!

Nasveti bralcev

Biskvit dobro navlažite z mlekom, pomarančnim sokom ali kavo z rumom, da bo torta ostala sočna 5.
Čokoladno kremo pripravite dan prej in jo pred stepanjem pustite v hladilniku vsaj 6 ur ali čez noč, da se bo dobro strdila 3.
Če se krema ne strdi dovolj, med stepanjem dodajte kremfiks ali malo želatine 3.
Za še bolj polno in čvrsto kremo v že stepeno čokoladno smetano vmešajte mascarpone 3.
Smetano in čokolado le segrevajte na nizkem ognju, da se čokolada stopi, in je ne kuhajte predolgo, da se ne sesiri 3.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kolikokrat lahko prerežemo biskvit in ali je kreme dovolj?
Biskvit lahko brez težav prerežete dvakrat, da dobite tri plasti, pripravljene kreme pa je več kot dovolj za vmesne nadeve in zunanji premaz torte 3.
Ali lahko v čokoladno kremo dodamo sadje?
Da, mnogi priporočajo dodajanje sadja, kot so češnje, višnje ali gozdni sadeži, ki jih položite neposredno na namočene oblate pod kremo 4.
Kako preprečimo, da bi krema ostala preveč tekoča?
Ključno je, da mešanico smetane in čokolade pred stepanjem hladite vsaj 6 ur ali čez noč 2. Če se krema vseeno ne zgosti, si lahko pomagate z dodajanjem kremfiksa ali želatine 3.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rosé

Polsuhi rosé

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad to čokoladno torto izjemno navdušeni, saj mnogi poročajo, da jim je odlično uspela že v prvem poskusu 2. Večina poudarja, da je priprava zelo preprosta in hitra, torta pa je izjemno sočna in rahla 3. Nekateri so jo označili celo za najboljšo čokoladno torto, kar so jih kdaj poskusili 2.

Pozitivna mnenja Povzetek 162 mnenj

čokoladna tortanavlažitev biskvitačokoladna kremadodatek mascarponejapreprosta pripravahlajenje kremesadni dodatki

Liiu

član od 2010363 sporočil

6.10.2011 ob 13:13 Vesel

Torta je enkratna, okusna, sočna in hitro narejena :)

181604

član od 2011283 sporočil

4.11.2011 ob 22:19

Ta torta se je včeraj naredila in danes pojedla pri nas. Torta je super. Sem jo kar precej navlažila z mlekom. Bi šla pa super tudi z malo ruma, a so jo jedli tudi otroci. V gavnem- kdor ima rad čokolado- to je tisto prevo!

amar nat

član od 201133 sporočil

14.11.2011 ob 12:15

Super čokoladna tortica. Ker sem torto pekla prvič, sem si izbrala ta recept in ga lahko samo pohvalim, ker je enostavno za naredit in okus torte... njamska!

matejcka

član od 20113 sporočil

8.12.2011 ob 7:23

pozdavljeni...torta je res enkratna...imam pa eno vprašanje za vse...kako vi okrasite torto..oz. z čim in na kakšen način...da pridejo ven takšne mojstrovine...

Vesnuska

član od 2011944 sporočil

8.12.2011 ob 12:28

Res dobra torta, sem jo delala prejšnji vikend,ker sem hotela narediti tako klasično čokoladno torto in je jedci niso mogli prehvaliti! Sem pa dala na 6 dl smetane 300g temne in 100g mlečne čoklade( po nasvetu stane r.)

kitekat1

član od 201115 sporočil

3.1.2012 ob 21:39

nevem kaj je narobe krema se mini strdila hvala za pomoč

kuharica1

član od 200970 sporočil

13.1.2012 ob 13:31

Ta recept za čokoladno torto je res super-prvič mi je uspel(drugače sem delala po drugih receptih). Navlažila sem jo z kavo,dvakrat prerezala in namazala z marelično marmelado,ki sem ji dodala rum.Priporočam.Hvala.

aprilgg

član od 20121 sporočil

23.2.2012 ob 12:31

keyj, mene pa zanima kako se naredi tisto belo glazuro na torti in iz česa so narejeni okraski na torti...

drugače pa zgleda odlično! :)

hvala!

ketryn

član od 20117 sporočil

24.2.2012 ob 18:39

Jst pa torto že nardim, ponavadi zmeraj sadno, za biskvit uporabim pa kr recept za rolade, je čist ok biskvit...v glavnem zanima me pa nekaj....torto vedno okrasim samo z smetano...zanima me kako naredite vse te okraske..a uporabljate tičino maso??? iz česa se da to narediti???

pkuharica

član od 20126 sporočil

22.4.2012 ob 9:48 Vesel

mene pa zanima za koliko je to oseb??