3.11.2004 ob 16:04
no, končno ena dobra torta za rojstni dan!
Čokoladna torta
keyj 
397.112 ogledov
397.112 ogledov
-
3/5
Zahtevnost - 1 ura 30 min
-
5
(41)
Sestavine
Biskvit:
6 rumenjakov
20 dag sladkorja
6 žlic tople vode
2 vanilijeva sladkorja
20 dag moke
1 pecilni prašek
3 žlice kakava (Nesquik, Benko)
sneg (beljaki)
Čokoladna krema:
3 sladke smetane
30 dag jedilne čokolade
Postopek
Biskvit:
najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.
Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .
Čokoladna krema:
sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.
Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.
Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.
Opombe
Poskusite še vi!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20041 sporočil
15.11.2004 ob 20:21
mož si je sam izbral ta recept za svoj rojstni dan. po 15.ih minutah peke torte,nam je zmanjkalo elektrike. čez pol ure so nam jo uspeli priklopiti in jaz sem vsa jezna hotela speči torto do konca, seveda v prepričanosti, da jo bom na koncu vrgla stran. vendar torta na koncu ni bila dobra...bila je ODLIČNA!!!
član od 20021603 sporočil
3 smetane so mišljene verjetno 7 do 7,5 dl. Ponavadi so pakirane po 2,5 dl.Ta čokoladna krema je res enkratna in uporabna. Samo ne se ustrašit, ko jo daš hladit in je dokaj tekoča. Po nekaj urah v hladilniku jo par minut stepaš z mikserjem in nastane njami krema.
Podobne čokoladne torte jaz vlažim ponavadi z razredčeno marmelado.
