Čokoladna torta

Preverjen

Zbirke:čokoladna torta189 praznične sladice996 praznični recepti1282

keyj

397.113 ogledov

3/5
Zahtevnost
1 ura 30 min
5 (41)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Poskusite še vi!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Rosé

Polsladki rosé

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kresnica

član od 200960 sporočil

13.8.2013 ob 22:04

evo točno tole torto imam namen naredit v petek za očetov rojstni dan.....končno nekaj nezakompliciranega!!!

dobroje

član od 201229 sporočil

20.8.2013 ob 12:31 Zelo vesel

z eno besedo krasno

z dvema besedama zelooooo dobro

s tremi besedami super enkratno!!!!!!!!!!!!!

Helix

član od 200841 sporočil

20.8.2013 ob 17:38

Zanima me, če jaz to torto naredim v četrtek zvečer bo že stara do sobote?

angie.orhideja

član od 2008866 sporočil

20.8.2013 ob 19:39

v četrtek speci biskvit, v petek jo namaži s kremo, v soboto pa dokončaj pa bo ravno prav...jaz delam tako in je vedno dobra, prav nič stara, je le boljša ker se lepo prepoji.

gogad

član od 20043697 sporočil

23.8.2013 ob 21:51 Zelo vesel

Ni ti treba zavreti,toliko pogreješ ,da se čokolada stopi..ne bo se pokvarilo..

Helix

član od 200841 sporočil

24.8.2013 ob 11:42

Ravnokar namazala s kremo :)

Sedaj je vse skupaj v hladilniku sedaj topim čokolado za preliv...

Pri smetani me je vedno strah saj ko jo že miksam včasih se sesiri...

Javim kako bodo zadovoljni z njo ampak mislim, da bo super :)

Hvala za pomoč :)

gogad

član od 20043697 sporočil

24.8.2013 ob 20:29 Zelo vesel

Helix,vzemi alpsko smetano..se ti ne bo sesirila :)

Helix

član od 200841 sporočil

26.8.2013 ob 6:04

Torta je bila zelo dobra...absolutno gre v mojo beležko.

ernada

član od 20132 sporočil

19.9.2013 ob 7:45 Zelo vesel

Živjo mene pa zanima ali za to kremo uporabljate navadno sladko smetano ali smetano za stepanje

Vesnuska

član od 2011944 sporočil

19.9.2013 ob 10:20

Za to kremo se uporablja sladka smetana smetana za stepanje, torej takšna ki vsebuje med 30 in 36 % maščobe. Ni mi pa jasno kakšna je navadna sladka smetana?