Kolikokrat lahko prerežemo biskvit in ali je kreme dovolj?

Biskvit lahko brez težav prerežete dvakrat, da dobite tri plasti, pripravljene kreme pa je več kot dovolj za vmesne nadeve in zunanji premaz torte 3 .

Ali lahko v čokoladno kremo dodamo sadje?

Da, mnogi priporočajo dodajanje sadja, kot so češnje, višnje ali gozdni sadeži, ki jih položite neposredno na namočene oblate pod kremo 4 .

Kako preprečimo, da bi krema ostala preveč tekoča?

Ključno je, da mešanico smetane in čokolade pred stepanjem hladite vsaj 6 ur ali čez noč 2 . Če se krema vseeno ne zgosti, si lahko pomagate z dodajanjem kremfiksa ali želatine 3 .

Čokoladna torta

Name: Čokoladna torta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1440 min
Ingredients: 6 rumenjakov; 20 dag sladkorja; 6 žlic tople vode; 2 vanilijeva sladkorja; 20 dag moke; 1 pecilni prašek; 3 žlice kakava (Nesquik, Benko); sneg (beljaki); 3 sladke smetane; 30 dag jedilne čokolade

Preverjen

okusna torta s čokolado

Zbirke:čokoladna torta155 praznične sladice923 praznični recepti1144

keyj

Posodobljeno: september 2026403.295 ogledov

Zahtevnost
Priprava: 45 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: čez noč
5 (41)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Poskusite še vi!

Nasveti bralcev

Biskvit dobro navlažite z mlekom, pomarančnim sokom ali kavo z rumom, da bo torta ostala sočna 5.
Čokoladno kremo pripravite dan prej in jo pred stepanjem pustite v hladilniku vsaj 6 ur ali čez noč, da se bo dobro strdila 3.
Če se krema ne strdi dovolj, med stepanjem dodajte kremfiks ali malo želatine 3.
Za še bolj polno in čvrsto kremo v že stepeno čokoladno smetano vmešajte mascarpone 3.
Smetano in čokolado le segrevajte na nizkem ognju, da se čokolada stopi, in je ne kuhajte predolgo, da se ne sesiri 3.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kolikokrat lahko prerežemo biskvit in ali je kreme dovolj?
Biskvit lahko brez težav prerežete dvakrat, da dobite tri plasti, pripravljene kreme pa je več kot dovolj za vmesne nadeve in zunanji premaz torte 3.
Ali lahko v čokoladno kremo dodamo sadje?
Da, mnogi priporočajo dodajanje sadja, kot so češnje, višnje ali gozdni sadeži, ki jih položite neposredno na namočene oblate pod kremo 4.
Kako preprečimo, da bi krema ostala preveč tekoča?
Ključno je, da mešanico smetane in čokolade pred stepanjem hladite vsaj 6 ur ali čez noč 2. Če se krema vseeno ne zgosti, si lahko pomagate z dodajanjem kremfiksa ali želatine 3.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rosé

Polsuhi rosé

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad to čokoladno torto izjemno navdušeni, saj mnogi poročajo, da jim je odlično uspela že v prvem poskusu 2. Večina poudarja, da je priprava zelo preprosta in hitra, torta pa je izjemno sočna in rahla 3. Nekateri so jo označili celo za najboljšo čokoladno torto, kar so jih kdaj poskusili 2.

Pozitivna mnenja Povzetek 162 mnenj

čokoladna tortanavlažitev biskvitačokoladna kremadodatek mascarponejapreprosta pripravahlajenje kremesadni dodatki

troja

član od 20059 sporočil

1.3.2005 ob 7:23

Zdravo!

Moj nasvet je, da torto navlazite z sladkano vodo z rumom, kremi, za katero porabite pol rastlinske in pol zivalske smetane, pa zelatino. To torto delajo v Celju v hotelu Evropa in je ena izmed najbolj prodajanih tort. Lahko pa smetani dodate mesano sadje in imate sadno torto.

Lp, Petra

-pika

član od 2005399 sporočil

11.3.2005 ob 21:03

zdravo

kolikokrat tortni biskvit prerežeš ,ali je dosti kreme tudi za zunanji premaz torte

damis

član od 2003125 sporočil

12.3.2005 ob 6:26

kristina, jaz prerežem 2x, smetane je dovolj!

_kekec_

član od 2005230 sporočil

12.3.2005 ob 8:59 Zelo vesel

mmmjam..

jade

član od 20046303 sporočil

12.3.2005 ob 9:53

Še en predlog. Biskvit namočite z mešanico jagodne marmelade in ruma, ter pomarančnega soka. Sok in marmelado segreješ, da je oboje lepo tekoče, dodaš rum in s tem navlažiš biskvit. V kremo pa jaz umešam še maskarpone in sicer drugi dan v stepeno čokoladno smetano. Da dol padeš, pohvale kar letijo.

-pika

član od 2005399 sporočil

12.3.2005 ob 10:24

zdravo

danes sem se odločila da spečem torto vendar imam samo še eno vprašanje katera smetana ja boljša navadna ali rastlinska

jaz bolj uporabljam rastlinsko ker je bolj trda

jade

član od 20046303 sporočil

12.3.2005 ob 16:03

Jaz sem delala že z obema in je bilo oboje dobro. Včasih dam pol take in pol take pa vedno uspe, dam pa tudi malo več čokolade za bolj čokoladen okus.

dome

član od 2004341 sporočil

13.3.2005 ob 22:42

ta recept je odličen!

torta je hitro narejena, okusna, lahka.

Nelly

član od 2003264 sporočil

14.3.2005 ob 0:45

Za odrasle oblate navlažim s črno kavo in rumom. Okus je izvrsten.

metaraketa

član od 200314 sporočil

2.4.2005 ob 23:50 Zelo vesel

Odlicna je - hitro in preprosto. Ocitno se ni bilo dovolj cokoladno, sem dodala se cokladni preliv. Krema, ki mi je ostala, pa je sla tudi za okraske na vrhu.

Cokoladna krema je tudi super - po moje mora biti pa najmanj 6 ur v hladilniku, da je dobra.

Vse pohvale!!