Čokoladna torta

Preverjen

Zbirke:čokoladna torta189 praznične sladice996 praznični recepti1282

keyj

397.124 ogledov

3/5
Zahtevnost
1 ura 30 min
5 (41)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Poskusite še vi!

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rosé

Polsladki rosé

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

zima

član od 2004574 sporočil

1.7.2007 ob 10:07

Že nekajkrat narejena in vedno zeloooooo pohvaljena. Čista petka za recept!

-adry-

član od 200531 sporočil

1.7.2007 ob 17:20

Nena-morje...a te lahk vprašam kako si naredila to okoli torte?? A to so koščki čokolade? Ful dobr zgleda :).

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

13.12.2007 ob 11:31

to so čokoladni ostružki, ki jih narediš sama

j04

član od 2004119 sporočil

17.12.2007 ob 10:03 Vesel

HOJ1

Super torta! Recept sem malo dopolnila. Prerezan biskvit sem najprej namočila, kasneje pa še premazala z raztopljeno marmelado in rumom, kremi pa sem dodala samo malo žaletine.

Izgled in okus res super.

čoko

član od 2007867 sporočil

18.12.2007 ob 14:21

HOJ!- za to kremo je želatina absolutno odveč-zaradi čokolade pride smetana ful trda, ko jo stepeš, ne tako, kot če stepaš samo smetano. Probaj, boš videla. Ravno zato je ta recept tako fajn, se ni treba bat, da bi ti vse teklo, pa da bi se torta razlezla...