Kolikokrat lahko prerežemo biskvit in ali je kreme dovolj?

Biskvit lahko brez težav prerežete dvakrat, da dobite tri plasti, pripravljene kreme pa je več kot dovolj za vmesne nadeve in zunanji premaz torte 3 .

Ali lahko v čokoladno kremo dodamo sadje?

Da, mnogi priporočajo dodajanje sadja, kot so češnje, višnje ali gozdni sadeži, ki jih položite neposredno na namočene oblate pod kremo 4 .

Kako preprečimo, da bi krema ostala preveč tekoča?

Ključno je, da mešanico smetane in čokolade pred stepanjem hladite vsaj 6 ur ali čez noč 2 . Če se krema vseeno ne zgosti, si lahko pomagate z dodajanjem kremfiksa ali želatine 3 .

Čokoladna torta

Name: Čokoladna torta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1440 min
Ingredients: 6 rumenjakov; 20 dag sladkorja; 6 žlic tople vode; 2 vanilijeva sladkorja; 20 dag moke; 1 pecilni prašek; 3 žlice kakava (Nesquik, Benko); sneg (beljaki); 3 sladke smetane; 30 dag jedilne čokolade

Preverjen

okusna torta s čokolado

Zbirke:čokoladna torta155 praznične sladice923 praznični recepti1144

keyj

Posodobljeno: september 2026403.294 ogledov

Zahtevnost
Priprava: 45 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: čez noč
5 (41)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Poskusite še vi!

Nasveti bralcev

Biskvit dobro navlažite z mlekom, pomarančnim sokom ali kavo z rumom, da bo torta ostala sočna 5.
Čokoladno kremo pripravite dan prej in jo pred stepanjem pustite v hladilniku vsaj 6 ur ali čez noč, da se bo dobro strdila 3.
Če se krema ne strdi dovolj, med stepanjem dodajte kremfiks ali malo želatine 3.
Za še bolj polno in čvrsto kremo v že stepeno čokoladno smetano vmešajte mascarpone 3.
Smetano in čokolado le segrevajte na nizkem ognju, da se čokolada stopi, in je ne kuhajte predolgo, da se ne sesiri 3.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kolikokrat lahko prerežemo biskvit in ali je kreme dovolj?
Biskvit lahko brez težav prerežete dvakrat, da dobite tri plasti, pripravljene kreme pa je več kot dovolj za vmesne nadeve in zunanji premaz torte 3.
Ali lahko v čokoladno kremo dodamo sadje?
Da, mnogi priporočajo dodajanje sadja, kot so češnje, višnje ali gozdni sadeži, ki jih položite neposredno na namočene oblate pod kremo 4.
Kako preprečimo, da bi krema ostala preveč tekoča?
Ključno je, da mešanico smetane in čokolade pred stepanjem hladite vsaj 6 ur ali čez noč 2. Če se krema vseeno ne zgosti, si lahko pomagate z dodajanjem kremfiksa ali želatine 3.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rosé

Polsuhi rosé

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad to čokoladno torto izjemno navdušeni, saj mnogi poročajo, da jim je odlično uspela že v prvem poskusu 2. Večina poudarja, da je priprava zelo preprosta in hitra, torta pa je izjemno sočna in rahla 3. Nekateri so jo označili celo za najboljšo čokoladno torto, kar so jih kdaj poskusili 2.

Pozitivna mnenja Povzetek 162 mnenj

čokoladna tortanavlažitev biskvitačokoladna kremadodatek mascarponejapreprosta pripravahlajenje kremesadni dodatki

stana.r

član od 20042909 sporočil

17.4.2005 ob 12:51 Zelo vesel

Krasen, enostaven recept in čudovita torta!!!

Naslednjič bom poskusila še varianto od Jade in dodala maskarpone.

natali

član od 200344 sporočil

17.4.2005 ob 20:24 Vesel

Mnjammm. Verjetno je nisem naredila zadnjič

Srce

član od 20057 sporočil

6.3.2006 ob 21:35 Zelo vesel

Tako je dobra, da sem komaj dobila svoj košček. Biskvit sem navlažila s breskovim kompotom in še breskve dodala med čokoladno smetano. Kmalu bo spet na vrsti.

eti

član od 20067 sporočil

4.6.2006 ob 11:51 Vesel

Odlična torta! Narejena v zelo kratkem času in skrajno okusna. Me pa še nekaj zanima, je že kdo poskusil dati namesto čokolade v kremo lešnike, rada bi namreč naredila lešnikovo torto. Mislite, da bi šlo?

Nena-morje

član od 20051110 sporočil

17.9.2006 ob 9:08

Krasen recept! Naredila sem točno po navodilih! Ker je bila torta samo za odrasle, sem jo navlažila z mešanico mleka in ruma (3:1 v korist ruma :)!!!) Je pa dobro, da se krema naredi dan prej, prav tako, da stoji torta najmanj 6 ur v hladilniku.

maxmonka

član od 200645 sporočil

27.9.2006 ob 20:53

Odlična torta - zelo rahla. Otroci vsak dan vprašajo, kdaj bo spet na sporedu.

Katarina84

član od 20069 sporočil

31.10.2006 ob 9:41 Vesel

Torta je zelo enostavna, zelo dobra in hitro pripravljena. Kar je najboljše je to, da mi je vedno do sedaj uspela. Tudi tiste, ki navadno ne jedo čokoladne torte, je prepričala!

tasyka

član od 2005120 sporočil

15.1.2007 ob 14:55

Torta je res odlična! Še tisti, ki niso sladkokusci so zahtevali še en kos. Vse pohvale avtorju :)

Lp, tasyka

ZZVONE

član od 200576 sporočil

12.2.2007 ob 10:38

Se pridružujem pozitivnim komentarjem- hitro in zelo dobro. Mascarpone naredi kremo še bolj fino. Za navlažitev testa sem vzel 2 veliki skodelici močne kave. Odlično!

mai

član od 2007447 sporočil

24.3.2007 ob 19:13 Zelo vesel

Evo, sem jo naredila sinu za rojstni dan! Popoln uspeh!!!!! Drugače nismo ljubitelji čokoladnih tort, bolj sadnih, ampak tale je zadetek v polno: Čista petica!

Zdej grem lahko pa samo še spat. Danes naredila krompirušo, kruh brez gnetenja, skutin štrudel pa še torto. Kile pa.........