Čokoladna torta

Preverjen

Zbirke:čokoladna torta189 praznične sladice996 praznični recepti1282

keyj

397.128 ogledov

3/5
Zahtevnost
1 ura 30 min
5 (41)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Poskusite še vi!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Rosé

Polsladki rosé

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

stana.r

član od 20042909 sporočil

17.4.2005 ob 12:51 Zelo vesel

Krasen, enostaven recept in čudovita torta!!!

Naslednjič bom poskusila še varianto od Jade in dodala maskarpone.

natali

član od 200344 sporočil

17.4.2005 ob 20:24 Vesel

Mnjammm. Verjetno je nisem naredila zadnjič

Srce

član od 20057 sporočil

6.3.2006 ob 21:35 Zelo vesel

Tako je dobra, da sem komaj dobila svoj košček. Biskvit sem navlažila s breskovim kompotom in še breskve dodala med čokoladno smetano. Kmalu bo spet na vrsti.

eti

član od 20067 sporočil

4.6.2006 ob 11:51 Vesel

Odlična torta! Narejena v zelo kratkem času in skrajno okusna. Me pa še nekaj zanima, je že kdo poskusil dati namesto čokolade v kremo lešnike, rada bi namreč naredila lešnikovo torto. Mislite, da bi šlo?

Nena-morje

član od 20051110 sporočil

17.9.2006 ob 9:08

Krasen recept! Naredila sem točno po navodilih! Ker je bila torta samo za odrasle, sem jo navlažila z mešanico mleka in ruma (3:1 v korist ruma :)!!!) Je pa dobro, da se krema naredi dan prej, prav tako, da stoji torta najmanj 6 ur v hladilniku.

maxmonka

član od 200645 sporočil

27.9.2006 ob 20:53

Odlična torta - zelo rahla. Otroci vsak dan vprašajo, kdaj bo spet na sporedu.

Katarina84

član od 20069 sporočil

31.10.2006 ob 9:41 Vesel

Torta je zelo enostavna, zelo dobra in hitro pripravljena. Kar je najboljše je to, da mi je vedno do sedaj uspela. Tudi tiste, ki navadno ne jedo čokoladne torte, je prepričala!

tasyka

član od 2005120 sporočil

15.1.2007 ob 14:55

Torta je res odlična! Še tisti, ki niso sladkokusci so zahtevali še en kos. Vse pohvale avtorju :)

Lp, tasyka

ZZVONE

član od 200576 sporočil

12.2.2007 ob 10:38

Se pridružujem pozitivnim komentarjem- hitro in zelo dobro. Mascarpone naredi kremo še bolj fino. Za navlažitev testa sem vzel 2 veliki skodelici močne kave. Odlično!

mai

član od 2007447 sporočil

24.3.2007 ob 19:13 Zelo vesel

Evo, sem jo naredila sinu za rojstni dan! Popoln uspeh!!!!! Drugače nismo ljubitelji čokoladnih tort, bolj sadnih, ampak tale je zadetek v polno: Čista petica!

Zdej grem lahko pa samo še spat. Danes naredila krompirušo, kruh brez gnetenja, skutin štrudel pa še torto. Kile pa.........