Jagodni semifreddo
Odličen hladni desert
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
3 rumenjaki
1 jajce
100 g mlečne čokolade
400 g jagod
500 ml smetane za stepanje
150 g sladkorja
Postopek
Najprej v sekljalniku dobro nasekljamo jagode, nekaj jih pustimo in jih narežemo na drobne kocke, Nato stepemo smetano, vendar naj ne bo pretrda, Stopimo čokolado in nad paro še temperiramo jajce in sladkor, da postanejo bleda in penasta. Ko s tem zaključimo, skupaj zmešamo jajce in smetano in nalijemo v že obložen model s folijo do polovice, nato dodamo jagode in čokolado. Vse skupaj premešamo s kakšno žlico ali palčko. Prekrijemo s folijo in semifreddo pustimo čez noč v zamrzovalniku, naslednji dan ga narežemo in okrasimo po svoji želji.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
