Jagodni semifreddo

Odličen hladni desert

benkica

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 rumenjaki

1 jajce

100 g mlečne čokolade

400 g jagod

500 ml smetane za stepanje

150 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Najprej v sekljalniku dobro nasekljamo jagode, nekaj jih pustimo in jih narežemo na drobne kocke, Nato stepemo smetano, vendar naj ne bo pretrda, Stopimo čokolado in nad paro še temperiramo jajce in sladkor, da postanejo bleda in penasta. Ko s tem zaključimo, skupaj zmešamo jajce in smetano in nalijemo v že obložen model s folijo do polovice, nato dodamo jagode in čokolado. Vse skupaj premešamo s kakšno žlico ali palčko. Prekrijemo s folijo in semifreddo pustimo čez noč v zamrzovalniku, naslednji dan ga narežemo in okrasimo po svoji želji.

Opombe

https://youtu.be/Ys5gOlPmM2Q

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO