Seviljani

Name: Seviljani
Yield: za 45 piškotov
Cuisine: Brazilija
Ingredients: 250 g moke iz mlina; žlička pecilnega praška; 125 g surovega masla; 100 g sladkorja; 1 jajce; sol; po dve žlički limonine, limetine in pomarančne lupinice; rumena, rdeča in zelena jedilna barva; 50 g sladkorja v prahu; 2 do 3 žličke limetinega soka

psonja1

Izvor: Brazilija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 45 piškotov

250 g moke iz mlina

žlička pecilnega praška

125 g surovega masla

100 g sladkorja

1 jajce

sol

Za barvanje in okras:

po dve žlički limonine, limetine in pomarančne lupinice

rumena, rdeča in zelena jedilna barva

50 g sladkorja v prahu

2 do 3 žličke limetinega soka

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin zgnetemo testo in ga razdelimo na tretjine. En del zgnetemo z rumeno barvo in limonino lupino, drugega z oranžno barvo in s pomarančno lupino in tretjega z zeleno barvo in limetino lupino. Postavimo na hladno za 30 minut.

Pečico segrejemo na 170 stopinj. Testo razvaljamo, izrežemo krogce, jih položimo na s peki papirjem obložene pekače in pečemo 8 minut.

Sladkor v prahu zmešamo z limetinim sokom, napolnimo vrečko za zmrzovanje, ji odrežemo vogalček in okrasimo piškote.

Opombe

Brazilija je daleč in blizu, saj si vsak zamišlja svet v svojem duhu.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 27.10.2004 ob 12:24

Kako, a ni vsaka moka iz mlina? Ali gre za kaj posebnega?

uporabno

vcibej

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 27.10.2004 ob 17:56

Pa smo spet tam.....

uporabno

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 28.10.2004 ob 12:10

Če se sprehodiš med policami z moko boš našla tudi to na kateri piše MOKA IZ MLINA. Tako je tej moki ime. Tako kot je koruzni koruzna , neki drugi Štajerska itd...

lp Vesna

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!