Kokosova salama (jajčka)

dekorativni piškoti

Preverjen

val

118.052 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
4,9 (18)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

25 dag kokosa

10 dag mleka v prahu

30 dag sladkorja v prahu

8 - 10 žlic hladnega mleka

hruškov ekstrakt

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin (razen ekstrakta) ugnetemo testo in ga razdelimo na dva dela. V polovico damo hruškov ekstrakt in še pognetemo, da bo enakomerno razdeljen po masi.

Belo maso razvaljamo (če se prijemlje si malo pomagamo s sladkorjem v prahu) na trakove (cca. 10 cm široke), na sredo vsakega traku damo svaljek iz mase kateri je dodan ekstrakt.

Vse skupaj zvijemo v svaljek, ga zavijemo v alu - folijo in damo na hladno, da se sprime in aroma dobro razvije. Ko je svaljek trd, ga lahko režemo na kolesca, izgleda kakor narezana jajca.

Količino ekstrakta dodamo po želji, ker je vonj kar precej močan.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Priporočam drobno mleti kokos, se lažje reže!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

2.3.2007 ob 18:08

Ssilva,s čim navlažiš oblat?Hvala že v naprej.

lp goga

ssilva

član od 2005429 sporočil

2.3.2007 ob 19:01

Kuhinjsko krpo dobro navlaži z vodo in nanjo položi oblat - po potrebi ga malo obrni. Pazi pa na to, da krpa ne bo imela vonja po prašku (isto pravilo kot za štruklje).

Lep vikend želim.

lucijana

član od 2006284 sporočil

3.3.2007 ob 10:26

tele jajčka sm jedla prejšnji vikend...jamiiiiii zelo so dobre...

minkica

član od 200729 sporočil

3.3.2007 ob 12:56

ali mora biti prav ekstrat hruške ali drudih ekstratov,ali se lahko da tudi kakšno jedilno barvo

minkica

član od 200729 sporočil

9.3.2007 ob 22:16

ALI JE PRIMERNA (KOT NADOMESTILO EKSTRATA)JEDILA BARVA?????????????????????????????????

lidka

član od 20023690 sporočil

9.3.2007 ob 23:00

Jaz sem delala z barvo, ker ne maram preveč umetnih arom. (pa ne da bo pametovala o zdravi hrani, ker tudi barve niso zdrave). vseeno se mi zdi škoda kokosa, da bi ga s kakšnim okusom prekrila.

Kristina

član od 2007425 sporočil

10.3.2007 ob 14:37 Vesel

Tale jajčka bodo zanimiva tudi zdaj, ko se bliža velika noč.Peresce, kaj pa si ti uporabila za rumeno? Barvilo ali ekstrakt?

val

član od 2006665 sporočil

10.3.2007 ob 16:18

Če lahko bom kar jaz odgovorila,uporabila je extrat,in tudi jaz ga običajno uporabljam ,čeprav sem kr pristaš teh umetnih barvil,samo res dobro gre skupaj kokos in aroma hruške,---seveda pa raje manj kot več!