Kokosova salama (jajčka)

dekorativni piškoti

Preverjen

val

118.053 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
4,9 (18)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

25 dag kokosa

10 dag mleka v prahu

30 dag sladkorja v prahu

8 - 10 žlic hladnega mleka

hruškov ekstrakt

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin (razen ekstrakta) ugnetemo testo in ga razdelimo na dva dela. V polovico damo hruškov ekstrakt in še pognetemo, da bo enakomerno razdeljen po masi.

Belo maso razvaljamo (če se prijemlje si malo pomagamo s sladkorjem v prahu) na trakove (cca. 10 cm široke), na sredo vsakega traku damo svaljek iz mase kateri je dodan ekstrakt.

Vse skupaj zvijemo v svaljek, ga zavijemo v alu - folijo in damo na hladno, da se sprime in aroma dobro razvije. Ko je svaljek trd, ga lahko režemo na kolesca, izgleda kakor narezana jajca.

Količino ekstrakta dodamo po želji, ker je vonj kar precej močan.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Priporočam drobno mleti kokos, se lažje reže!

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

sweets

član od 2008796 sporočil

20.12.2008 ob 11:29

Dobro in hitro narejeno,vendar tudi meni presladko. Res padejo v oči.Včeraj sem imela obiske in vsi so najprej zagledali jajca in se čudili kaj delajo jajca med pecivom, seveda vsi na prvi pogled.

ursika94

član od 20096 sporočil

9.10.2009 ob 10:30 Zelo vesel

dobro tgleda in hitro narejen. Jz dodajam jedilno barvo. Res da je manj izrazit a jih pri nas kar pojemo

yrla

član od 2007155 sporočil

20.10.2009 ob 14:06

Zelo popestrijo krožnik s pecivom. Iz te mase sem naredila še lubenice - 2 "muhi" na en mah!

CATHERINE

član od 200741 sporočil

9.1.2010 ob 15:58

Odlično, hitro pripravljeno ter lahko dolgo zdrži v hladilniku.

Jaz sem naredila dvojno koliličino. V eno sem dala jagodni ekstrakt, v drugo maso pa par kapljic modre barve za peko.

Zelo lepo za videti.

urbanika

član od 20101 sporočil

27.8.2010 ob 12:13

Eno vprašanje: kako se naredi te male lubenice? Glede na to, da še nimam veliko izkušenj, me zanima, s čim se naredi te črne pikice? Ostalo si pribljižno predstavljam. Hvala in lp vsem

biba 1

član od 20107 sporočil

14.9.2010 ob 17:26

že trikrat sem delala tole jajčko in so jo zmazali v sekundi.zanima me samo ena stvar .zavijem jo kot rolado in pustim da se dobro ohladi .potem pa režem na kolesca .zanima me kako vam uspe narezati kot pravo kuhano jajce .nikakor mi ne gre hvala in lep pozdrav

cačko

član od 20089 sporočil

5.10.2010 ob 11:06

za izgled pravega jajca, moraš že v osnovi narediti testo v obliki kroglice ali jajčka. V roki oblikujem rumeno testo v kroglico nato pa oblečem v belo testo. Nato pa zreži jajce na krajce, odvisno koliko velike kroglice delaš.