Kokosova salama (jajčka)

dekorativni piškoti

Preverjen

val

118.054 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
4,9 (18)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

25 dag kokosa

10 dag mleka v prahu

30 dag sladkorja v prahu

8 - 10 žlic hladnega mleka

hruškov ekstrakt

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin (razen ekstrakta) ugnetemo testo in ga razdelimo na dva dela. V polovico damo hruškov ekstrakt in še pognetemo, da bo enakomerno razdeljen po masi.

Belo maso razvaljamo (če se prijemlje si malo pomagamo s sladkorjem v prahu) na trakove (cca. 10 cm široke), na sredo vsakega traku damo svaljek iz mase kateri je dodan ekstrakt.

Vse skupaj zvijemo v svaljek, ga zavijemo v alu - folijo in damo na hladno, da se sprime in aroma dobro razvije. Ko je svaljek trd, ga lahko režemo na kolesca, izgleda kakor narezana jajca.

Količino ekstrakta dodamo po želji, ker je vonj kar precej močan.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Priporočam drobno mleti kokos, se lažje reže!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

says

član od 201312 sporočil

4.1.2014 ob 15:02

Men so prisli samo 4 jajcki pa mi he ta rumena masa se ostala pa sem kroglice rumene made zavila v alufolijo lot bombone super

helenavodeb

član od 20141 sporočil

4.6.2016 ob 17:25

Zelo lepo pride,ampak meni je presladko.

hedonist

član od 20085055 sporočil

5.6.2016 ob 15:17

Me samo zanima,kako narediš rumenjak , ker tega v receptu nisem zasledil :)

johana

član od 201413577 sporočil

5.6.2016 ob 15:56

Belo maso razvaljamo (če se prijemlje si malo pomagamo s sladkorjem v prahu) na trakove (cca. 10 cm široke), na sredo vsakega traku damo svaljek iz mase kateri je dodan ekstrakt. To je to, Hedonist.

natka33

član od 20161 sporočil

5.10.2016 ob 10:17

Meni pa nikak ne gre lepo povezat mase. Vse naredila po količinah razen sladkorja sem dala 20dag. Še vedno je fejst suho in razpada. Bela masa ne gre razvaljat,ker se kar lomi. Kako lahko popravim preden vržem stran? Hvala.