Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Hrustljavi čokoladni piškoti s tekočo sredico
topli hrustljavi čokoladni piškoti s tekočo čokoladno sredico
45 min
5
Sestavine
Količina: cca 25 piškotov
140 g sladkorja
140 g masla
1 žlica olja
2 rumenjaka
255 g moke, zmešane z žličko pecilnega praška
30 g kakava
narezani kvadratki čokolade za prelivanje tort
2 žlici
Postopek
Sladkor, maslo in olje do gladkega zmešamo. Dodamo rumenjake. Zmešamo moko, pecilni prašek in kakav.
Vmesimo testo (na začetku zgleda mešanica zelo suha, vendar brez skrbi, bolj ko mesimo, bolj nastane kompaktna).
Zavijemo v polivinil vrečko in če se do zdaj še ni vse sprijelo, testo še enkrat stisnemo v vrečki. Za nekaj minut postavimo v hladilnik.
Za en piškot s pomočjo žlic naredimo dve majhni vbočeni ploskvi. Vmes damo čokoladni kvadratek. Stisnemo skupaj in z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo na koncu malo sploščimo.
Damo v pečico, ki je bila predhodno segreta na 190 stopinj.
Pečemo v pekaču na peki papirju 9 minut.
Iz pekača jih vzamemo z lopatko.
Opombe
Če bodo piškoti na hladnem mestu, se bo čokolada strdila.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
danes jih naredila in so božanskiii :) jaz sem sicer dala milko, v nekaj pa nutello in so odlični!! :)
vida-lara: z nutelo pridejo zelo dobri, meni osebno so boljši, če daš košček milka mlečne čokolade in dejansko ostane sredina tekoča ;)
Ocena naš družine:
Sin: 5, ker se hitro pohladijo
Hči: 3, ker so grenki in ker ji je slabo (dala sem 81g sladkorja)
Mož: -4, ker so pocasti in okus je zažgan
Jaz: 4, ker se sladkor ni raztopil in čokolada v sredini tudi ne.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento