Čokoladni sufle s tekočo malinovo sredico

Name: Čokoladni sufle s tekočo malinovo sredico
Total time: 45 min
Yield: 10 tortic
Ingredients: 110 g masla; 160 g 70% temne čokolade; 3 jajca; 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 1 ščepec soli; 25 g moke; 35 malin; 1 žlička sladkorja

čokolada z vročimi malinami

Vanillia

17.197 ogledov

Čokoladni sufle s tekočo malinovo sredico

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: 10 torticMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

110 g masla

160 g 70% temne čokolade

3 jajca

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 ščepec soli

25 g moke

35 malin

1 žlička sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Modelčke (za mafine) dobro namažemo z maslom.

V posodi stopimo maslo in čokolado ter jo pustimo hladiti se.

V drugi posodi ubijemo jajca, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in sol. Penasto umešamo, masi dodamo stopljeno čokolado in na koncu še previdno umešamo moko. Maline zmečkamo in jim dodamo sladkor.

V modelčke nadevamo 2/3 mase, nato damo 1 čž malin in do roba napolnimo s preostalo maso.

Pečemo cca. 10-12 minut na 180 stopinjah.

Serviramo jih še vroče, zraven ponudimo še kepico sladoleda, saj pride tortica nekoliko grenka zaradi čokolade. Tortice posipamo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Tortice so pečene, ko je testo na vrhu na otip čvrsto, notranjost tortic pa tekoča.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas