Čokoladni sufle s tekočo malinovo sredico

Name: Čokoladni sufle s tekočo malinovo sredico
Total time: 45 min
Yield: 10 tortic
Ingredients: 110 g masla; 160 g 70% temne čokolade; 3 jajca; 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 1 ščepec soli; 25 g moke; 35 malin; 1 žlička sladkorja

čokolada z vročimi malinami

Vanillia

ogledov: 15 383

Čokoladni sufle s tekočo malinovo sredico

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10 tortic

110 g masla

160 g 70% temne čokolade

3 jajca

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 ščepec soli

25 g moke

35 malin

1 žlička sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Modelčke (za mafine) dobro namažemo z maslom.

V posodi stopimo maslo in čokolado ter jo pustimo hladiti se.

V drugi posodi ubijemo jajca, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in sol. Penasto umešamo, masi dodamo stopljeno čokolado in na koncu še previdno umešamo moko. Maline zmečkamo in jim dodamo sladkor.

V modelčke nadevamo 2/3 mase, nato damo 1 čž malin in do roba napolnimo s preostalo maso.

Pečemo cca. 10-12 minut na 180 stopinjah.

Serviramo jih še vroče, zraven ponudimo še kepico sladoleda, saj pride tortica nekoliko grenka zaradi čokolade. Tortice posipamo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Tortice so pečene, ko je testo na vrhu na otip čvrsto, notranjost tortic pa tekoča.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO