

enostavna in hitro narejena sladica
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
jap, slastno pecivo. rezanje vzame nekaj časa in potrpežljivosti, ampak se splača. 5ica!
Na zelo podoben način sem aprila naredila torto za sodelavko - bila je fantastična. Priporočam.
Kako lepo, stana! Kako šele mora biti dobro...
zanima me ali smetano pri polivki stepeš ?
Ne, smetano samo skuhaš s čokolado.
sem jih danes naredila in moram rečt,da so zelo dobri. dala sem pečt v črn nizek pekač od pečice in je sam biskvit malo nizek, ampak ko sem namazala in sestavila je bilo ravno prav. Ni pa tako lepo razporejeno kot na sliki. je skoraj pol že šlo.
kako pa te valove naredite na čokoladi?
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Panakota z belo čokolado in penino
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način