![]()
dokaz da je res dober, če nas toliko pozna ta recept.
Lp, Tjas
čokoladni biskvit, v sredini smetanov nadev, na vrhu pa čokoladni namaz
38.451 ogledov
4,5
(2)
Testo:
4 jajca
20 dag sladkorja
1 dl mrzle vode
1 dl olja
20 dag moke
1 pecilni prašek
4 žličke kakava
Nadev:
1/2 l smetane
3 žličke kakava (Benko)
5 žličk sladkorja v prahu
Čokoladni namaz:
15 dag čokolade
košček masla
Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto vmešamo, nato dodamo vodo, olje, moko, pecilni prašek in kakav ter trd sneg iz beljakov. Vlijemo v pomaščen pekač in spečemo. Hladno pecivo prerežemo. Na en del damo nadev, na drugi pa čokoladni namaz.
Nadev: v trdo stepeno smetano presejemo kakav in sladkor v prahu. S tem namažemo spodnjo ploščo in jo pokrijemo z zgornjo ploščo.
Čokoladni namaz: čokolado z maslom raztopimo in namažemo zgornjo ploščo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Po tem receptu sem že večkrat pekla to pecivo. Je zelo, zelo dobro. Pomembno je , da je čisto navadna smetana, ne tista rastlinska. In jaz dodam 2- 3 krem fixa v smetano in čokolado zlijem vročo po smetani. Zelo všeč nam je, ko se smetana in čokolada pomešata:))
<http://www.dobertek.com/februar2004/recept.html>
LP