Polnjene omletke

galja

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajca

3 žlice sladkorja

3 žlice moke

1 žlica olja

1 vanilijev sladkor

vloženo sadje

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Beljake in sladkor stepemo v trd sneg, potem pa vmešamo 3 rumenjake, moko in olje ter vanilijev sladkor. Maso zajemamo z majhno zajemalko in vlivamo v pekač pokrit s peki papirjem. Spečemo do zlato - rumene barve in jih takoj upognemo (lahko jih še vroče damo v velike kozarce).

Hladne omletke nadevamo s sadjem in stepeno sladko smetano!